Phômai tươi cho bé (Phần 4)

[Tuổi thơ]

@ 2HN,

Ngày 6 lần không sao đâu. Con tự dậy ăn lúc 3 giờ hay mẹ gọi dậy?. Đừng cho con ăn cữ này nữa. Bữa ăn cuối nên kết thúc lúc 12 giờ đêm, cho con ợ hơi xong cho con nằm sấp bụng ngủ đến sáng. Dần con lớn hơn dời cữ ăn cuối về 11 giờ đêm, rồi ngủ đến sáng. Con ăn cữ 3 giờ thì 1h30 sau con mới ngủ lại là đúng, con phải xuống bụng mới ngủ được, do đó cữ ăn này không cần, con cần nghĩ và mẹ cũng cần ngủ.

-

Mẹ ơi, con bé nó tự dậy chứ con không kêu Mẹ ạ. Nhiều hôm con mệt quá cũng ráng nằm luôn định không dậy, nhưng nó la lớn quá con sợ hàng xóm nghe thấy . Bữa ăn cuối của con bé khoảng tầm 9h hay 10h đêm, rồi nó ngủ ko chịu bú nữa Mẹ ạ.
Nhưng nếu thấy nó lăn qua lăn lại có vẻ khó chịu (dù lúc đó nó vẫn còn ngủ ) mà con cho bú liền thì nó bú xong thì ngủ luôn Mẹ ơi, chứ nếu chờ đến khi nó thức dậy la lên rồi mới cho bú thì ... .
Hôm nay con bé nó bớt ho rồi ạ, uống thuốc được 10 ngày , BS nói ko cho uống nữa, con sợ vi trùng bên trong vẫn còn mà mình ko cho uống thuốc thì nó phát triển trở lại quá.

[Lucky Luc]

Hình như mình không thấy cái giao diện này đẹp và tiện lợi như cái cũ!

Chị Freida hôm nay đỡ đau lưng hơn chưa ạ? CHị khỏi nhanh nhé!

Em đón con trai lên chiều qua rồi ạ! kết quả là con trai tăng 1cm sau 2 tuần, 500gr sau 2 tuần.

Nhưng lên đến nhà lại biểu tình không ăn gì cả. Bữa tối chỉ ăn khoảng 60gr phô mai tươi (có trộn lẫn chút mứt). Mặc dù bữa trưa ăn từ 12h. Chiều đi xe k ngủ, 4h ăn vài cái bánh quy k kem. SÁng nay ngủ dậy sớm - từ 6h. Bình thường ở dưới bà ngủ từ 8h30 tối đến 7h sáng, có hôm tới 7h30. CÓ lẽ con đi xe mệt? dù k hề tỏ ra mệt vì xuống xe đòi đi chơi ngay và đi chơi 1h đồng hồ mới về.

1 tuần nay con k thích ăn sữa chua K. Phô mai tươi cũng k thích ăn, có được chăng là do bị lừa. Vẫn chưa tự nguyện.

Cám ơn mẹ Mít Siêm về vụ Vitamin!
Madongnghi ơi! Số men nấm ấy mình làm cho hơn 2 lít sữa tươi trong vòng 24h được chủng K rất ngon, sau đó trộn chủng với sữa tươi để thêm 24h nữa (cả ủ nhiệt độ phòng, trong tủ lạnh và lọc phô mai ) được phô mai tươi rất mịn, chua dịu, mềm, béo và ngon lắm. Nói chung thì số lượng nấm cho mỗi lần làm chủng K thường ít hơn so với cong thức của chị Freida và mẹ Gâu. Cảm giác cứ ra sản phẩm chua dịu, đông đặc là đồng nhất là được.Kể cả làm phô mai, lượng chủng cũng ước lượng chứ k chính xác thế, khi nhiều hơn khi ít hơn, cả thời gian cũng k tuân thủ 100%. Tóm lại là điều chỉnh và rút kinh nghiệm sau mỗi lần làm. Mình cứ băn khoăn áy náy mãi vì về nghe xã mình nói là số nấm mình share cho bạn ít hơn bạn tưởng tượng. Nên chia sẻ với bạn chút về kết quả của sản phẩm của mình. Và hơn nữa lượng nấm cung tăng rất nhanh dù mình k lọc kĩ bằng rá lọc mà chỉ vớt bằng thìa.Nên đôi khi ăn ngay chủng đó hoặc ăn sữa chua thỉnh thoảng vẫn tóm được 1 vài chú nấm con.

Em làm thế k biết có đúng và đạt yêu cầu không? Bác Freida, mẹ Gâu và các mẹ cho ý kiến nhé!

[Lucky Luc]

@phuonglinh81hn: Nhà mình không dùng bồ kết đâu. Mình chỉ dùng cái hút mũi hút sạch mũi cho con, sau đó phun thuốc muối vào, chuẩn bị khăn khô để lau nếu chảy ra, rồi chờ 15' là hút sạch lại.
Ngày làm từ 3-5 lần thôi.
WTT sao mà Mẹ Gâu không tài nào "trích" được
Giao diện mới thì thích hơn giao diện xanh trẻ trung ôliu thì phải.

Vụ này nhà mình cũng làm giống mẹ Gâu có điều thường là không hút mũi vì mẹ hơi sợ, chỉ rửa mũi bằng nước muối và lau như mẹ Gâu.

[Yến Linh]

@ Mẹ Yến Linh,

Sữa vinamilk đã tiệt trùng, bạn chỉ cần đưa về nhiệt độ làm chua sữa (42 độ C) là được. Khi sữa đã chua, bạn nhìn thấy lớp nhẹ mỏng nước, đem lọc luôn chứ không cần làm nóng lại, vì sữa chua lúc đấy cũng còn ấm nóng. Qua trình lọc nên để trong tủ lạnh (vì lâu).

Nhanh và ngon : cho thêm tí sữa tươi làm nhuyễn ra, cho thêm ít sữa chua đánh nhuyễn ra, cho thêm nước quả ép làm nhuyễn ra, cho quả xay xay cùng phômai tươi : bơ, chuối, dâu.... Bạn đọc trong thư viện dưới chữ ký của mẹ Gâu. -

Thank chị nhìu nhìu
Thế cái mẻ fomai ấy của em vẫn ăn được chứ chị???
Với cả khi sữa đã chua thì lọc luôn mà không cần làm nóng để tách nước ạ??? em vẫn chưa hiểu lắm cái chỗ này, tại nếu để nó chua thì nó nguội rồi mà, chị làm ơn chỉ rõ hộ em cái nhá. Cảm ơn chị lần nữa.

[susu1811]

Mẹ Freida cho em hỏi, nếu Mẹ vẫn đau lưng và bận nhiều việc chưa có thời gian trả lời thì các mẹ ở Nhà Phomai tươi có ai biết tư vấn cho nhà cháu với.
Tình hình là rất tình hình. Con hiện tại đang dùng sữa XO3 nhưng mà 3 hôm nay rồi, con k chịu uống sữa nữa. Con chỉ thích ăn Phomai tươi và uống sữa Kenfi(chủng lọc sau khi nuôi nấm). Bao nhiêu cũng hết, cứ chua chua là con chén, nhưng mà mẹ thử trộn với sữa công thức thì con vẫn chê. Tối con lại ti sữa từ "Bò Mẹ"
Phomai tươi và chủng nấm Kenfi mẹ cháu làm từ sữa tiệt trùng mộc châu, đã là được đúng công thức từ nhà Phomai nên có sản phẩm thơm ngon.
Nhưng mà Mẹ Freida ơi, liệu con sang tháng thứ 11 thì có duy trì suốt ngày sữa chua chua như thế được không Mẹ Freida. Và nhà cháu có thể nuôi nấm Kenfi từ sữa công thức được k ạh. Mẹ Freida và các mẹ trả lời cho nhà cháu với nhé, chứ k thì nhà cháu sờ trét mất thôi..

[Lucky Luc]

@ Freida: Nấu cháo lại : chỉ cho gạo + nước (H2O), rồi đun cách thủy ra cháo trắng. Sữa cho sau khi đã thành cháo rồi Tức phải nấu cháo đặc hơn, sau đó mới cho sữa làm ấm đều lại cho con ăn.


--- Món cháo sữa của bạn Lucky mẹ cháu làm theo bác Freida rất ngon (theo nhận xét chủ quan) nhưng con trai không thích ạ! Nhìn các món giống bột là chàng k thích. Phô mai nếu để trong bát thì k ăn nhưng dồn vào hộp sữa chua thì còn ăn được chút. Con trai chỉ thích các món liên qua đến sợi hơn như bún, bánh canh, phở, mỳ sợi, Cơm trộn canh, ăn vã thịt -cá. Em vẫn chưa hài lòng về lượng sữa hàng ngày của con lắm!

[Lucky Luc]

Mẹ Freida cho em hỏi, nếu Mẹ vẫn đau lưng và bận nhiều việc chưa có thời gian trả lời thì các mẹ ở Nhà Phomai tươi có ai biết tư vấn cho nhà cháu với.
Tình hình là rất tình hình. Con hiện tại đang dùng sữa XO3 nhưng mà 3 hôm nay rồi, con k chịu uống sữa nữa. Con chỉ thích ăn Phomai tươi và uống sữa Kenfi(chủng lọc sau khi nuôi nấm). Bao nhiêu cũng hết, cứ chua chua là con chén, nhưng mà mẹ thử trộn với sữa công thức thì con vẫn chê. Tối con lại ti sữa từ "Bò Mẹ"
Phomai tươi và chủng nấm Kenfi mẹ cháu làm từ sữa tiệt trùng mộc châu, đã là được đúng công thức từ nhà Phomai nên có sản phẩm thơm ngon.
Nhưng mà Mẹ Freida ơi, liệu con sang tháng thứ 11 thì có duy trì suốt ngày sữa chua chua như thế được không Mẹ Freida. Và nhà cháu có thể nuôi nấm Kenfi từ sữa công thức được k ạh. Mẹ Freida và các mẹ trả lời cho nhà cháu với nhé, chứ k thì nhà cháu sờ trét mất thôi..

oài! Mình thì ao ước con trai thích sữa chua K và phômai tươi như thế lắm lắm cơ!Trộm vía con dễ nuôi và dễ ăn! Lại còn ăn khôn nữa chứ!

[susu1811]

oài! Mình thì ao ước con trai thích sữa chua K và phômai tươi như thế lắm lắm cơ!Trộm vía con dễ nuôi và dễ ăn! Lại còn ăn khôn nữa chứ!

chị ơi nhưng bù lại bé nhà em chẳng thèm uống sữa công thức, em nghe nói con mà k uống sữa công thức là k thông minh không biết có đúng k? một ngày pha cho cháu 200ml sữa Cthức thì cháu cho mẹ cháu hết 40ml rồi. Cũng may là bò mẹ có sữa nên tối về là con chỉ ôm ti bò mẹ mà thôi

[Lucky Luc]

Hu Hu! nếu vậy thì con mình chả thông minh tẹo nào cả! Vì chả uống sữa công thức được bao nhiêu. Bây giờ 22 tháng mới hết khoảng 10 hộp sữa cả thảy. 3 tháng nay rồi k uống tí nào. Mẹ cũng mới chỉ tập tẹ cho con uống Sữa nấm và phô mai tươi được gần 2 tháng nên lượng sữa con ăn 1 ngày vẫn chưa làm mẹ hài lòng. Nói chung là con uống ít sữa quá nên hậu quả là thiếu can xi nên hơi lùn, hơi còi, răng xấu (sún 1 cái răng rồi), ít răng. Còn lại thì thấy con vẫn bình thường, lém lỉnh, hoạt bát, năng động, và cũng sáng tạo và con cũng sáng ý lắm. Nói sớm mà! Bgiwof cái gì cũng nói được.

[meHuyenboDong]

thanksssssss bác nhiều nhiều ạ !!!

bác Freida ơi cho em hỏi thêm vấn đề này nha:

em nghe nói bé trên 1 tuổi mới cho uống sữa tươi vì nó nặng hơn (chắc là khó tiêu hơn) sữa công thức, có phải thế ko chị ???
chị ơi sữa của con hiện tại ngày 3 bữa, mỗi bữa 200ml.
sáng em cho con uống 100ml sữa, còn 100ml em trộn với bột ngũ cốc.
chiều một nửa còn lại em trộn với phomai tươi (khoảng 60g)
tối một nửa còn lại em trộn với sữa chua.

em làm như thế có đc ko hả chị ?

chị ơi lưng và bụng chị đã đỡ chưa ạ ?! chúc chị mau khỏi.

[meHuyenboDong]

thankssssssss bác Freida nhiều lắm lắm .

[mattroixanh]

[quote=Freida;2211009@ Thần mặt trời (mattroixanh). lần sau có làm nick cũng con chỗ để mà gọi nữa chứ.

- Cần nghiên cứu lại việc uống sữa của con, không nên duy trì chế độ ít sữa như hiện nay, con đang có hiện tượng còi xương đấy (lượng canxi/phospho của con bị thiếu hụt, con không hứng khởi ngồi, chưa đi được).
[COLOR=black][/COLOR]
Em cảm ơn chị nhiều:
- Nic Mặt trời xanh là do lần đầu về quê nội Bống, có nhiều cây cọ chị ạ, nhớ ngày nhỏ đi học có bài thơ ví lá cọ như những mặt trời xanh nên lấy làm nic.
- Chị ơi, em nuôi Bống vất vả từ nhỏ. Có lẽ tại em vụng về, lại chưa chuẩn bị kỹ khi có Bống nên lúng túng lắm. Mãi bây giờ em mới biết vào nhà phô mai của mình để học tập các mẹ (thật ra mãi sau này đi làm em mới tranh thủ vào mạng được, còn khi Bống bé, Bống quấy, chẳng có thời gian làm gì, còn bây giờ Bống lớn hơn thì về nhà là tranh thủ nấu cơm nước cho bà cho cháu đi chơi, nhà em chẳng có người giúp). Mẹ đi làm chừng nào tháng là sút từng đó cân chị à, mà con tăng thì tính từng lạng là mừng.
- Từ ngày vào nhà phô mai tươi, em đã nhờ bà ở nhà cho cháu đi tắm nắng. Buổi sáng được gần 1 tiếng, buổi chiều cũng khoảng đó chị à. Từ ngày ra trời bé ăn ngoan hơn, dạn người hơn chị ạ.
- Nhưng vấn đề sữa cho bé, thật sự em vẫn chưa tìm ra giải pháp nào cho Bống cả. Em mới làm được phô mai tươi cho bé thôi. Vì Bống ít uống sữa nên em đã cho Bống ăn 3 bữa cháo từ lâu rồi chị ạ (sai lầm phải không chị, nhưng em chưa biết phải sửa thế nào). Em muốn đổi 1 bữa thành cháo sữa mà chưa làm được. Mấy lần thử mà Bống không chịu. Vì có 3 bữa cháo nên sữa bé uống vào thời gian giữa các bữa ăn. Mỗi lần chỉ được 100-120ml thôi chị ạ (và lúc nào cũng là xúc thìa). Mức này cũng là mức bé đạt được khi bé chưa ăn dặm chị ạ. Những lần đạt 150ml thì đếm trên đầu ngón tay. Kể cả lúc chưa ăn dặm và cho đến bây giờ. Cho nên tổng các loại sữa (sữa công thức, sữa chua, sữa nấm đạt một ngày là 300-360 ml thôi chị ạ, mấy ngày này tăng thì đạt 400 ml). Em buồn nhiều lắm chị à, khóc cũng nhiều lắm, đọc bài chị trả lời mắt lại đầy nước … vì thương con mà chẳng biết làm thế nào …
Chị giúp em chị nhé.
Em cảm ơn chị nhiều (Chị ơi, em cứ mải viết mà chẳng hỏi thăm chị, lưng chị đã đỡ đau chưa, chị nhớ giữ gìn sức khỏe nhé).

[quynhanh_t]

Me alo oi the co tin gi ve sua chua ANCO khong a chi. Hic, sao ma cha nthe khong biet, em dang lo lam chi ah, ma VN minh sao ko cho kime tra chat luogn het tat ca cac san pham sua va cho thong bao cho dan chugn an tam di chu nhi

Chính phó ban kinh tế bên tớ được anh em phóng viên báo cáo như thế.

[Admin]

Chào bạn Alo,

Theo quy định của WTT, các tin tức post lên diễn đàn đều cần phải nêu rõ nguồn trích dẫn hợp pháp. Admin hiểu thành ý của bạn nhưng những thông tin như thế này, nếu không chính xác, sẽ có ảnh hưởng rất nghiêm trọng.

Trong vòng 24h kể từ bài này của Admin, nếu bạn không thể cung cấp cho Admin nguồn trích dẫn hợp pháp thì Admin buộc phải xóa bài trên của bạn.

Thân mến,
Admin

[MeNamDuy]

Cám ơn chị Freida. Em yên tâm rồi.