Phômai tươi cho bé (Phần 4)

[megiangcoi]

Nhà mình ơi! Em làm phomai tươi cho con mà sao mãi chẳng thành công như các mẹ (mặc dù lúc ăn thấy rất thơm và ngon). Đúng i sì công thức. Lúc lọc thành phẩn thì nhão hết cả ra, nước chảy ra đục như sữa ban đầu. Cả lít sữa em chỉ lọc còn lại được khoảng một cốc 150ml. Các mẹ nghĩ nguyên nhân là do đâu nhỉ?

mình trả lời thay các mẹ khác nhé. Em phải để sản phẩm đông đặc lại khi nào có 1 lớp nước mỏng màu vàng nhạt tách ra trên mặt lúc đó mới đem sản phẩm đi lọc. Khi lọc thấy nước lọc màu vàng nhạt là sản phẩm ok, còn nước lọc vẫn còn đục như sữa là sản phẩm chưa đến độ lọc em đã lọc rồi. Em đọc lại quy trình dưới chữ ký mẹ Gâu nhé. Chúc em thành công

[megiangcoi]

Chị Freida ơi cho em báo cáo tình hình con em ạ. Hôm nay bé output ổn hơn rồi nhưng vẫn còn sệt và dẻo lắm ( sorry các mẹ ), mặc dù mấy hôm trước output của con không ổn nhưng em vẫn cho ăn sữa nấm không bỏ bữa nào. Em đang thắc mắc có phải con em không hợp với hạt sen không vì mỗi lần em hầm hạt sen cho con ăn là output của con sệt lại hơi thiếu nước. mặc dù vẫn đi ngày 2 lần

[Mẹ Gâu]

me Freida ơi, có lần chị nói là bé không thể kô thích sữa vì đó là món ăn của bé. Thích hay không là do cách cho con ăn của mẹ, có biết cho con ăn hay không, có biét dạy con ăn đúng đủ sữa không....
Trên thực tế, có nhiều bé thực sự ghét sữa...không có nhu cầu uống sữa.. Cho bé ra nắng, bé nghịch, nhưng không thích sữa.
Rất nhiều mẹ đã nhờ chị tư vẫn giúp bé..thích sữa nên chị chả còn lạ gì cả. Chị có thẻ tổng hợp ra kinh nghiệm giúp các mẹ có con ghét sữa trở nên yêu sữa không. Vì thực sự, nuôi một đứa bé thích sữa nhàn đi nhiều lắm mẹ ạ

Bạn ơi con mình đến gần 1 tuổi mình mới biết đến nhà phomai tươi. Bạn tham khảo ý kiến ban đầu mình hỏi chị Freida để biết mình đã nuôi con khó khăn như thế nào:
http://www.webtretho.com/forum/showp...6&postcount=38
Và chị Freida đã trả lời như sau: (lúc đó nick mình là qh2qa06 - Quốc Hưng Quỳnh Hương Quỳnh Anh 06)
http://www.webtretho.com/forum/showp...8&postcount=44

Sau đó tuy mình đã tập được cho con ăn phomai + chủng K nhưng về sữa thì đến khi con mình gần 2 tuổi thì mình vẫn bó tay.
Cuối cùng mình tập cho con bằng cách khi con ngủ dậy, mình cho con uống sữa, là bữa đầu tiên trong ngày. Con sẽ hợp tác (vì đói), sau đó bữa tối kết thúc lúc 6h, sau đó 7h30 sẽ cho bé uống bữa sữa cuối cùng. Ban đầu uống 150ml, sau đó tăng dần đến lượng yêu cầu (như con mình bây h là 250mlx2 lần cho ngày).
Nhưng vấn đề là bé phải chấp nhận được độ chua tự nhiên của phomai tươi, sau đó bé sẽ rất dễ dàng hợp tác với sữa tươi không đường.

[Lucky Luc]

Trộm vía con trai nhà mình thì dưới 1 tuổi không đến nỗi khó như bé Gâu.nhưng sau 1 tuổi thì đuối quá, vì dinh dưỡng không hợp lí. Con đi nhà trẻ chỉ ăn chủ yếu là tinh bột. Về nhà thì k uống sữa mẹ cũng không cho uống luôn vì con không ăn sữa CT. 20 tháng mẹ cuống quýt vì con ăn lười quá mà ít răng, thiếu can xi, hay ốm. Vào nhà Phô mai hỏi han, học hỏi tập cho con ăn sữa nấm, lam phô mai tươi. Kết quả sau 1 tháng : con ăn ~500ml sữa tươi, không đường, 100-200ml sữa nấm ít đuờng(đôi khi k đường)/ ngày. Phô mai thì chưa đều đặn lắm vì sản phẩm mẹ làm chưa ổn định lắm, khi có khi không, khi trộn mứt, khi k trộn. Nhưng có thì cũng tương đương 60g/ngày. Có điều là lượng tinh bột ít hơn trước. Nhưng mẹ cháu cũng không lo lắng lắm về lượng như trước nữa rồi.ĐAng cho con về quê phơi nắng, mới được 1 tuần. Hôm nay mẹ về xem con thế nào.Sau 1 tháng nữa sẽ báo cáo kết quả với các mẹ a.

Nói chung là đến giừo thì cảm ơn Bác Freida, mẹ Gâu và các mẹ nhà Phô mai tươi lắm lắm cơ! Cố gắng rèn luyện và hoàn chỉnh tay nghè sữa nấm và phô mai tươi cho con ngon miệng. Rồi còn tập tẹ bánh trái đổi món cho con nữa chứ!!!

[unthui]

Trộm vía con trai nhà mình thì dưới 1 tuổi không đến nỗi khó như bé Gâu.nhưng sau 1 tuổi thì đuối quá, vì dinh dưỡng không hợp lí. Con đi nhà trẻ chỉ ăn chủ yếu là tinh bột. Về nhà thì k uống sữa mẹ cũng không cho uống luôn vì con không ăn sữa CT. 20 tháng mẹ cuống quýt vì con ăn lười quá mà ít răng, thiếu can xi, hay ốm. Vào nhà Phô mai hỏi han, học hỏi tập cho con ăn sữa nấm, lam phô mai tươi. Kết quả sau 1 tháng : con ăn ~500ml sữa tươi, không đường, 100-200ml sữa nấm ít đuờng(đôi khi k đường)/ ngày. Phô mai thì chưa đều đặn lắm vì sản phẩm mẹ làm chưa ổn định lắm, khi có khi không, khi trộn mứt, khi k trộn. Nhưng có thì cũng tương đương 60g/ngày. Có điều là lượng tinh bột ít hơn trước. Nhưng mẹ cháu cũng không lo lắng lắm về lượng như trước nữa rồi.ĐAng cho con về quê phơi nắng, mới được 1 tuần. Hôm nay mẹ về xem con thế nào.Sau 1 tháng nữa sẽ báo cáo kết quả với các mẹ a.

Nói chung là đến giừo thì cảm ơn Bác Freida, mẹ Gâu và các mẹ nhà Phô mai tươi lắm lắm cơ! Cố gắng rèn luyện và hoàn chỉnh tay nghè sữa nấm và phô mai tươi cho con ngon miệng. Rồi còn tập tẹ bánh trái đổi món cho con nữa chứ!!!

hi chị,
lại cảm ơn chị vì nấm Kefir, trộm vìa từ hôm ăn sữa nấm này output của con em đẹp lắm. mà giờ ăn cũng tốt hơn rồi, ngồi xem quảng cáo mẹ đút thìa sữa nào là nuốt thìa đó, lại còn há mồm nữa chị ah.
Đợi con nấm lớn em làm cả sữa nấm và fomai cho con măm

hihi, chúc chị và gia đình cuối tuần vui, khỏe

[gdtit]

ô hôm nay em đánh được tiếng việt,,,,
đọc bài mẹ Gâu thấy mẹ Gâu vất vả thật, và chị F trả lời rất cảm động...tận tình, chân thành và hiểu biết. mẹ Mit Siêm nói con thích sữa thì sẽ nhàn nhưng có mẹ nào thật sự có con chỉ thích sữa như con em chưa?? sữa và chỉ sữa tất cả các món khác chỉ là ăn cho biết nếm cho vui. nên con gần chín tháng rưỡi rồi mà vẫn bú mẹ là chính và món dễ ăn nữa là cháo sữa 1/4 bát ăn cơm fomai chưa ăn được lắm sữa chua thì hợp tác hơn. con đâu thì món chính vẫn là sữa mẹ. mẹ em cứ mắng em mãi nhưng thật sự con ko ăn cho...
nhân đây chị F cho em hỏi với ạ. con em tuy là hơn chín tháng nhưng vẫn bú mẹ là chính và chỉ ăn một bữa cháo loãng 1 lần duy nhất vào buổi trưa sau khi ngu bữa sáng dậy. con đâu là bé bú 2 tiếng 1 lần và bú xong là đi ngủ luôn (ngậm ti mẹ) mẹ để cho cả bú cả ngậm ti là 20 rồi rút ra nếu ko thi cũng ngậm như thế. em có nên cho bé 4h bú một lần ko? hay vẫn giữ nguyên cữ bú là 2h một lần như hiện nay . nuoc hoa quả + hqua xay mẹ cháu chưa biét cho vào lúc nào cả?? cám ơn chị đã thật sự có tâm huyết như vậy. em xin ngoài lề chút các mẹ hãy cho con ra nắng con em tháng trước đi du lịch 10 ngày về ko ốm, đầu tuần rồi đi biển mà đi tận Thai và Sing đấy nhé về trộm vía bé vẫn bt. ra nắng ra nắng và ra nắng.

[Mit Siem]

Các mẹ thật tuyệt vời vì chia sẻ kn làm mẹ với nhau. Mẹ Gâu vất vả quá, vất vả vậy mà hai đứa thì sao mình ko cố luôn nhỉ
Em chưa phải quá vất vả trong việc cho con ăn vì luôn cố giữ con ở mức dinh dưỡng vừa phải , nhưng đúng là câu tuyên bố của bác Freida về việc trẻ con ko bao giờ ghet sữa với thực tế là nhiều bé ghét sữa làm em thắc mắc quá.
Bài viết trả lời của mẹ Freida cho Mít Siem và cho mẹ Gâu trước kia về chuyện trẻ con và sữa rất bổ ích. Cảm ơn bác nhiều a.

[Freida]

@ Mẹ phuonglinh81hn,

Con 9 tháng ngày ăn 2 bát : 1 cháo sữa, 1 cháo súp, mỗi bát 200ml. Bữa ăn cách 4 tiếng, lượng con nạp mỗi bữa là 350ml-400ml

Bạn làm vầy, vào giờ con ăn, bạn trốn đi (sang tạm hàng xóm), để ba cho con ăn, bạn chỉ về cho bú khi con vào giấc ngủ. Từ bây giờ bạn chỉ cho bú khi con chuẩn bị ngủ, hoặc bữa sữa không thì cho bú. Hoặc bạn cho bú 1 tí xíu rồi cho con ăn, có bé có nết ăn vậy, cố gắng tìm hiểu. Bạn cho con bột trái cây, bột rau củ (cho ăn loãng). Mình nghĩ bạn cương quyết sẽ tập con được bữa ăn 4 tiếng, bạn cho con ăn ngay sau bú cũng được (khi con ợ hơi xong). Nước ép quả bạn cho trước lúc tắm con. Khi tập con ăn bạn lựa lúc con đói. Con ị ngày mấy lần?



@ Mẹ MitSiem,

Vấn đề là giáo dục trẻ em mẹ MitSiem ạ, ở các nước người ta giáo dục trẻ con phải uống sữa, trong trường mẫu giáo, trường tiểu học sữa được nhà nước cấp. Ngay xứ sở sữa mà hàng ngày tivi luôn quảng cáo sữa tươi cho trẻ con, trẻ con phải uống sữa (quảng cáo miễn phí), không phải để cao to thông minh mà là ngon tuyệt và khỏe mạnh.

Ăn uống còn do tập quán của mỗi dân tộc, nên yêu và ghét sữa hiện chưa phân biệt đúng sai. Nếu con yêu sữa mẹ nghèo lấy tiền đâu mua sữa cho con? Ngay cả lịch ăn đề nghị của trung tâm dinh dưỡng toàn bát là bát. Con ghét sữa là phải.

[Mit Siem]

bác ởi, bac oi, bác đừng off vội...
Bác tư vấn cho mẹ cháu với. Siêm có vẻ không thích sữa tươi lắm ạ. Đói thì gọi là tạm được, nhưng không mê như sữa ct. Em cho con sữa thanh trùng và tiệt trùng không đường. Thử cả hai nhưng...ko ổn bác ơi...
Mẹ cháu vẫn trộn sữa ct với sữa tươi 50:50 thì con chấp nhận...nhưng nếu hoàn toàn là tươi của con bò thì ko thích.
Bác bảo mẹ cháu nên làm gì ạ.

[madongnghi]

@ Má Đông nghi,

Giờ con mới ị đúng, trước giờ con ị sai Con không nhiều đạm đâu, nhiều đạm không ra như vậy. Xin lỗi cả nhà Dưới một năm chưa có khuôn đâu.


@ Mẹ Gâu,

Tuổi và sức khỏe nó không chờ việc tăng tiền và diện tích nhà, vợ chồng suy nghĩ kỹ đi Đừng để như mình đưa con đi học bọn trong lớp gọi là bà, các phụ huynh gọi bằng cô. Con trai thắc mắc : ai cũng có mẹ trẻ chỉ con có mẹ già

Cuối tuần vui.


@ Mẹ Lucky Luc,

Hôm nay sinh nhật ai thế ạ : mẹ hay con?. Dù sao thấy có tên ở mục sinh nhât : chúc mừng

Bé nhà em đúng một năm rùi đấy bác ah .

Ngày mai là sinh nhật con gái rùi mà hôm nay con vẫn hâp hấp sốt và bắt đầu ho mới buồn chứ .

Bác Freida ơi, đọc các bài trả lời của bác thấy bác hay nhấn mạnh một điểm là cái gì con ko ăn dc, tiêu hóa được, hấp thu đc hoặc ko thích là con phản ứng bằng cách nôn ra đúng không ???.

Hôm nay cháu ăn thanh long xay và trớ nên mẹ cháu ngẫm lại thì nhận thấy một điều là cứ hôm nào con ăn thanh long xay là con trớ ra hết, tuần vừa rồi 3 lần rồi. Những ngày khác ăn quả khác dù có no như ăn thanh long cũng ko trớ, nhưng ngày nào ăn thanh long là ngày đó trớ. Vì cháu ăn thanh long rất ngon và ăn nhanh trước ko trớ nhưng gần đây thì trớ liên tục.

Vậy là cháu ko hấp thu dc thanh long phải ko bác???. Mà sao em ngốc thế cơ chứ, ăn thanh long output ra cả đống hạt li ti mà mẹ vẫn cho con ăn . Ân hận quá đi thôi, hic, xin lỗi con gái nhiều nhiều nha.

[Mẹ Gâu]

À nói thêm một chút về tập sữa cho con, buổi trưa mẹ Gâu bận quá nên không có thời gian gõ dài.
1. Lúc con 4 tháng là các mẹ có thể tập cho con làm quen với phomai theo hướng dẫn của chị Freida như sau: chuẩn bị 30g phomai tươi hàm lượng béo 6%. Các mẹ xúc một thìa vừa mồm con, lừa lừa lúc bé không để ý, nhét vào mồm bé. Phản ứng của bé sẽ là nhăn mặt, nhưng 90% là sẽ nuốt. (còn 10% còn lại thì mẹ Gâu không có cách giải quyết, mời các mẹ đi gặp chuyên gia là chị Freida ). Sau đó nếu lừa được tiếp thì lại xúc tiếp thìa nữa, rồi thìa nữa cho hết chỗ phomai đó. Nếu con không hợp tác thì ngày đầu tiên mà được một thìa là mừng lắm rồi.
Ngày thứ hai lại lặp lại các bước như thế. Cứ lặp đi lặp lại trong vòng 15 ngày, con sẽ quen với vị chua tự nhiên của phomai tươi.
Sau đó, để tăng lượng con ăn lên, các mẹ có thể trộn phomai với hoa quả nghiền như táo, chuối...
2. Tập uống sữa: thật ra bé Gâu lười uống sữa là vì không dùng sữa CT mà chuyên dùng sữa mẹ. Mẹ Gâu lại cai sữa từ hồi con 1 tuổi vì dạo đó chỉ sữa mà không ăn bất cứ thứ gì (tới sinh đứa thứ hai - đặt tên trước là Gấu rồi, nàng Gấu hay chàng Gấu thì cũng sẽ tên là Gấu quyết tâm không lặp lại sai lầm đó ) Sau đó bà thấy xúc sữa cho Gâu mất thời gian, thêm nữa lại ỉ i vào Ca trong phomai, chủng K, cháo sữa nên bà cho sữa ra đi.
Và thật sự tới khi con 18 tháng tập uống sữa lại là cả vấn đề.
Thêm vào đó Gâu lại bị trào ngược thực quản, do đó ăn quá cữ là sẽ cho ra, và hầu như là ra hết.
Hôm đầu tiên tập cho con uống sữa mẹ Gâu phải lăm le cái cân
Đầu tiên ấn định lượng sữa con phải uống là 150ml, xúc thìa, uống hết 150ml. Mẹ Gâu biết lượng ăn của các con 18 tháng là 350ml/lần (hồi đó nhớ, giờ quên rồi ), đại loại thế. Mẹ Gâu cân suất cháo tiếp theo là 200g, thế nhưng nàng í ăn được đến 180g là cho ra. Bữa sau là mỗi lần ăn tổng ăn là 300g thôi thì thấy ổn. Thêm vào đó là giờ ăn của Gâu đến 18 tháng vẫn là 2h/bữa, xì trét khủng khiếp. Dạo đó vừa tập uống sữa, vừa tăng lượng lên để giãn khoảng cách các bữa như người lớn. May mà cuối cùng cũng đạt được mục đích.
Nhưng, lại nhưng, đến bây giờ thì giờ ăn của con vẫn kéo dài 1h, chủ yếu vì con vừa ăn vừa chạy, bà thì cũng vừa cho cháu ăn vừa nấu cơm + dọn dẹp, lại thêm lý luận là ăn nhẩn nha nó sẽ không nôn. Mẹ cháu cuối cùng đành chung sống với lũ, thôi thì hôm nào ở nhà, kéo con đi ăn dưới tán cây xanh ở vườn hoa Lý Thái Tổ, con vừa tắm nắng vừa ăn, lại ăn nhanh gấp đôi gấp 3 ở nhà mà chả bị sao cả. Hôm qua vừa dạy được Gâu xúc thìa, thế mà Gâu chỉ dùng thìa để chọc các món trong mâm, chứ nịnh được nàng tự xúc thì vẫn nan giải quá.
Có lẽ đành để rút kinh nghiệm ở tập 2.

[Mit Siem]

Đọc xong bài của mẹ Gâu mình cũng muốn chia sẻ thêm kn của mình thế này khi con chán sữa.
Lúc mình vô tình đổi sữa cho con do được cho, con bỏ sữa, vài ngày sau mình mới phát hiện ra là do sữa đó ngậy và ngọt, mà con mình thì quen sữa nhạt. Kỳ là là con ko thèm bú tý nào, bỏ nguyên cả bình.

Có mẹ tư vấn và bà nội bào nếu nó bỏ sữa vậy thì cho ăn cháo bù vào, sợ con đói lả người đi.

Nhưng mà tớ từ chối. Bữa sữa là bữa sữa, bữa cháo là bữa cháo,. Nếu làm vậy, con được thỏa mãn cái bụng, như thế sẽ quên dần sữa.

Con mà có bỏ sữa thì các mẹ đừng có thương mà bù đắp cho con bằng "bát" như từ của bác Freida nhé.

[madongnghi]

Các mẹ cảm thấy thế nào khi con ốm vậy ???
Mình thì mỗi khi con ốm đều cảm thấy là tại mình vậy tại mình để quạt thẳng vào con, tại mình ngủ quên tắt điều hòa, tại mình cho con ra trời lúc nóng, tại mình cho con ra công viên lúc gió quá, tại mình ko cho con ăn đúng cách, tại hôm nay con ko ăn đc sữa chua hay ko ăn dc phô mai (do mẹ chưa kịp làm) ... buồn lắm í.
Rồi thì tại mình chưa tập dc cho con ăn thô chưa tập dc cho con uống nhiều sữa, tại mình chưa chăm chỉ nấu nướng cho con. Sao lúc nào mình cũng thấy băn khoăn về con như thế đấy các mẹ ah. Ko biết có mẹ nào như mình ko????

[Vitamin C]

@ Má Đông nghi,

Giờ con mới ị đúng, trước giờ con ị sai Con không nhiều đạm đâu, nhiều đạm không ra như vậy. Xin lỗi cả nhà Dưới một năm chưa có khuôn đâu.

Đọc trả lời này của mẹ Freida mới thấy hình như đầu ra của Pepsi không ổn. Con 9 tháng mà đã đi phân khuôn, mặc dù một ngày vẫn đi 2 lần. Vậy có cách nào cải thiện tình hình này không chị? Con ăn ngày 2 bữa "mặn" (đạm thịt + rau củ) và uống 850 ml sữa hàng ngày. Con đang uống sữa Dielac Alpha của Vinamilk nhưng thấy hình như có nhiều mẹ phản đối sữa của Vinamilk quá, vậy có nên đổi sữa cho con? Mà thực tình em cũng không biết nên cho con uống sữa gì sẽ tốt cho con và con tăng cân đều nữa , mỗi lần vào diễn đàn thấy mẹ nào chê sữa của Vinamilk kém chất lượng thì em lại có cảm giác mình đã không cho con những điều tốt đẹp vì hiện tại sữa vẫn là món chính của con.

Em tập con ăn phomai trộn sữa công thức được 1 muỗng cafe rồi, con không thích lắm nhưng em vẫn tập, ngoài ra em vẫn cho phomai tươi vào cháo. Cách ăn nào sẽ tốt hơn cho con . Con uống nước trái cây ép hay có hiện tượng ọe, chỉ uống được tối đa 40 ml lần, đó là em dụ dỗ lắm mới được. Một ngày con uống nước trái cây 1 lần. Có cách nào để tập con thích uống nước ép trái cây không chị?

3 ngày nay con bị sổ mũi nhưng em chưa vội cho con uống kháng sinh, em chỉ rửa mũi và nhỏ mũi cho con bằng nước muối sinh lý. Có mẹ nào có kinh nghiệm chữa ngạt mũi cho con thì chỉ mình với nhé, nhìn con ngủ thở bằng miện trông thương quá.

[Freida]

@ Mẹ MitSiem,

Bạn đừng có "tham" , con 50/50 là tốt rồi, bạn duy trì vậy độ 1 tuần rồi giảm.....cho đến 12 tháng con uống được sữa tươi không đường. Đó là "hên" , nếu con vẫn kiên quyết giữ 50/50 thì phải theo con đến khi con hiểu biết hơn dạy con, trao đổi thông tin về con bò cho con .

Có tranh luận là có hãng sữa khi SX họ cho "chất gây nghiện", nên bé cứ vậy mà uống sữa đó, mẹ cứ lệ thuộc sữa đó (đọc xong cứ lạnh người, cũng may đó là ý kiến tranh luận).



@ Má Đông Nghi,

Chúc mừng sinh nhật con gái 1 tuổi .

Con sốt, ho là con bị cảm viêm họng, cố gắng giúp con trong 7 ngày . Đừng buồn, mỗi lần con ốm có ai vui đâu, có ai muốn đâu. Cho con ăn nóng, giữ bàn chân cho con.

Khi con nôn : 1- con có biểu hiện muốn ốm, 2- con dị ứng món đó, 3- con no quá. Thường nếu biểu hiện muốn ốm (do trong người không khỏe) thì con nôn vài lần trong ngày. No quá chỉ nôn 1 lần no ấy thôi. Dị ứng thì theo dõi quá trình lập lại.

Con gái mau hết ốm



@ Mẹ Vitamin C,

Con và mẹ đã lựa chọn sữa đúng rồi, đừng suy nghĩ nữa. Tập con sữa tươi 3,5% béo không đường khi con 9 tháng, nếu con quen thì con lựa chọn tốt nhất rồi, không nên cãi con bò

Phômai tươi cho con, như bạn tập vậy.Nước quả ép, theo con thôi bạn, con dễ dàng uống trước khi tắm. Hoặc bạn bỏ vào giữa bữa bột.

Con chảy mũi, rửa mũi đúng rồi, cho con ăn nóng. Sữa đừng cho bình mà cho vào cốc rồi dùng thìa lớn đút cho con, lau khô mồ hôi cho con sau bữa ăn. Bột ăn nóng và loãng ra. Tắm cho con nước nóng già. Cho con ra trời con sẽ khô mũi.

Con trai mau khỏe lại