Phômai tươi cho bé (Phần 4)

[Doanh & Khuê]

@ Mẹ Doanh_Le,

Con bú mẹ ? Bé 6 tháng bé bước vào ăn dặm : bột. Khi nào bé cần dặm và dặm như thế nào?

Bé là đứa bé đang uống sữa, vậy món tiếp theo của sữa lúc 6 tháng của bé làm quen là sữa chua, vị chua con cần quen.
Dặm = thêm, do vậy bạn thêm vào, bữa ăn cách 3 tiếng giờ kéo dài được 3,5 tiếng. Bữa ăn đương nhiên sẽ ít hơn, nhưng lượng ăn mỗi bữa sẽ tăng dần theo tuổi của con. Rồi bữa ăn sẽ cách 4 tiếng.

Do đó để con dặm mà không giảm sữa vào lứa tuổi này vẫn là bước đầu bạn tập con dặm vừa phải + sữa. Tức bạn làm sao để mức sữa của con từ 150ml - 170ml - 200ml - 220ml. Khi bé uống được 220ml là lúc con cũng tăng lượng dặm lên từ 60-100-150-200ml bát ăn của con. Từ 1 bát lên 2 bát và 3 bát. Vào 12 tháng bé ăn được 2 bát mỗi bát 250ml. Và trong các bát thì có một bát là cháo sữa. Cháo sữa gần như là món bắt buộc cho các bé trước 3 tuổi, đơn giản vì bé cần và tiêu hóa tốt. Bạn đừng quên món này.

Như vậy bạn hiểu, nếu một đứa bé không uống đủ 1 lần uống sữa đến 200ml tức bé chưa thuộc bài sữa. Do đó quá trình dặm cũng là quá trình tập con uống đủ lượng sữa theo tuổi của con. Sữa cần thiết cho con và quan trọng trong 6 tuổi đầu đời. Tức khi bạn dặm cho con, có thể bữa sữa sau khi con ăn sẽ ít hơn, nhưng bữa sữa hoàn toàn con luôn phải biết cách uống đạt. Quá trình ăn dặm kéo dài do vậy đừng sốt ruột. Tập ăn luôn dễ hơn tập uống 1 lượng đủ.

Lý thuyết là sau khi bé sữa mà đói tức con đòi ăn và cần ăn, lý thuyết cũng chỉ ra rằng vào 6 tháng nên tập cho bé dặm, do vậy bạn nhìn vào con để phân định con dặm thế nào là hợp lý, cụ thể theo con thôi bạn. Con ị ngày 2 lần là con ăn đúng và đủ (kinh nghiệm của mình).

Cám ơn bác Freida nhiều lắm.

Có những câu hỏi, em hỏi bác, bác chưa kịp trả lời...nhưng chỉ 02 - 03 ngày theo dõi con, em có thể rút ra cho mình được câu trả lời, thấy càng tâm đắc câu bác thường hay nói: "lắng nghe con".

Vụ ăn dặm của con, em cũng đang bắt đầu cho con ăn thêm những phần thức ăn như chị tư vấn " lòng đỏ trứng gà", "phomai tươi", "trái cây nghiền" và sắp tới là sữa chua. Cũng từ từ thôi, vẫn tập cho con uống 150ml sữa. Phấn đấu dần dần đạt mức 180ml - 200 ml .

Phomai con ăn tốt bác àh, ăn không thế thôi, làm loãng ra với một tí sữa, tròn 06 tháng là cho con ăn 30g luôn bác nhỉ?

Cám ơn bác lần nữa

[besuhao]

Hic, các chị ơi, giúp em với, mất bao nhiêu công làm phômai tươi mà cu nhà em nó cứ lắc nguây nguẩy. Em đã học các chị và làm ra thành phẩm hơi hơi chua, đặc, mịn, ngậy, hơi beo béo (em làm bằng sữa công thức con đang ăn), e cũng đã thử, thấy khá dễ ăn mặc dù em là đứa không ăn được bơ, pho mát. Em đã trộn cùng chuối (món yêu thích của con) ở nhà mẹ cố gắng cho con ăn thì còn được chút nhưng thấy tội quá, cứ ọe ọe. Còn mẹ đi làm bà ở nhà cho ăn thì bà thấy ọe ọe là bà sợ rùi, hu hu, các chị có cách gì share cho em với. tks nhìu nhìu.

[susu1811]

@bác Freida: con gái gần như khoi rồi ạ. Còn hơi ho húng hắng. May nhất cho mẹ cháu là có dịp làm đủ các thể loại súp sữa để con ăn mà không bị phun ra, thành ra con ốm nhưng luợng ăn mẹ cháu tính ra vẫn vậy.

Bác cho em hỏi han kinh nghiệm để lần sau còn tránh. Ở hn, khác với Sài gòn, có mùa này là mùa chuyển mùa, từ hè sang thu, thời tiết khá..ĐỘC, trẻ con ở ngoài này cứ vào dịp này là rất hay ốm. Viêm phổi và viêm họng là phổ biến nhất.
Siêm từ bé chưa bao giờ sốt viêm họng cả nên em ko có kinh nghiệm. Thấy con chán ăn 2, 3ngày mà ko biết là con đau họng.
Bác có kinh nghiệm gì để giúp con qua đợt..chuyển mùa mà không có vớ phải mấy thứ viêm họng vớ vẩn kia không hả bác. hihi...Mẹ cháu lo cho ..đợt chuyển mùa năm sau

@sussu1811: Bạn ơi, web bị lỗi, không bỏ hình vào bài được. Để tớ làm sao nhỉ, hay tớ post hình lên blog tớ rồi ấy vào coi nhé. Trong dịp con ốm này, tớ thần tượng các loại súp sữa lắm
Món pudding táo ấy làm như thế nào mà con ăn vào cho ra hết. Lúc con ăn có ngon miệng không. Các món có táo bạn nên cho thêm chút bột quế vào rất thơm. Táo thường đi bột quế hợp vị lắm.
Sau hôm làm pudding táo ổn, tớ còn làm thế này, các mẹ thử coi nhé.
Táo tớ xắt thật thật nhỏ (con tớ đang ho nên phải thế, còn tùy độ to nhỏ của các con), tớ xào lên bếp (xào không dầu mỡ), rắc chút xíu đường (cái này cho dậy mùi thôi, tùy các mẹ) xào cho mềm táo, rắc chút bột quế lên, bắc ra.
Lúc táo còn nóng thế, tớ cho một thìa phomai to ra đĩa, đổ táo nóng lên.
Khi con ăn, phomai sẽ nguội không bị lạnh, táo cũng còn hơi ấm ấm, vị chua nhẹ của phomai hòa với vị thơm và ngọt của táo và quế rất dễ chịu.
Cái này cũng là một biến thể của món pudding táo thôi, làm đơn giản hơn tý và gọi là thay đổi cho con í mà.

Cám ơn Mẹ Mít, chị cứ đưa kinh nghiệm lên blog rồi em theo dõi luôn, em vẫn hay vào ra blog của chị nhưng chưa biết login vào nhà như thế nào (tại em chuối mấy vụ này lắm) Chị nhớ cho em địa chỉ mua đĩa Play Along luôn chị nhé. Bé nhà em cũng sinh tháng 11/2007, cháu đang tập nói rồi.
Món táo em cho bé ăn cầm cả miếng để tập nhai (bé nhăn mặt và vờ ói), còn xay nhuyễn rồi trộn với sữa hay phomai (lần đầu tiên em làm) bé vẫn ăn, nhưng được 2 thìa, qua thìa thứ 3 là ói luôn mấy cái vừa ăn trước đó . hồi trước em trộn với sữa chua. Cuối cùng em suy đại là con em không hợp với táo thì phải. Em suy như vậy không biết có đúng không, Tiện thể em hỏi luôn bác Freida, bác cho em ít kinh nghiệm.
Cái bột quế có phải vỏ quế thơm thơm mình thường dùng để ngậm khi bị ho không chị Mít Siêm. (Mít tố nữ ngon lắm ẹ )
Còn em xin chia ít kinh nghiệm cho bé khi chuyển mùa. Chị hấp lá húng chanh với đường phèn hoặc mật ong lấy nước uống cho bé mỗi ngày(mỗi lần 5 lá cộng thêm 1 ít mật ong hoạc đường phèn) cháu sẽ rất ổn vấn đề họng. Con em cũng hay bị khi giao mùa, nhưng từ hôm biết bài thuốc này em làm cho con, thấy ổn lắm mẹ Mít àh.

[Tuổi thơ]

[I]

Con bú mẹ ? Bé 6 tháng bé bước vào ăn dặm : bột. Khi nào bé cần dặm và dặm như thế nào?

Bé là đứa bé đang uống sữa, vậy món tiếp theo của sữa lúc 6 tháng của bé làm quen là sữa chua, vị chua con cần quen.
Dặm = thêm, do vậy bạn thêm vào, bữa ăn cách 3 tiếng giờ kéo dài được 3,5 tiếng. Bữa ăn đương nhiên sẽ ít hơn, nhưng lượng ăn mỗi bữa sẽ tăng dần theo tuổi của con. Rồi bữa ăn sẽ cách 4 tiếng.

Do đó để con dặm mà không giảm sữa vào lứa tuổi này vẫn là bước đầu bạn tập con dặm vừa phải + sữa. Tức bạn làm sao để mức sữa của con từ 150ml - 170ml - 200ml - 220ml. Khi bé uống được 220ml là lúc con cũng tăng lượng dặm lên từ 60-100-150-200ml bát ăn của con. Từ 1 bát lên 2 bát và 3 bát. Vào 12 tháng bé ăn được 2 bát mỗi bát 250ml. Và trong các bát thì có một bát là cháo sữa. Cháo sữa gần như là món bắt buộc cho các bé trước 3 tuổi, đơn giản vì bé cần và tiêu hóa tốt. Bạn đừng quên món này.

Như vậy bạn hiểu, nếu một đứa bé không uống đủ 1 lần uống sữa đến 200ml tức bé chưa thuộc bài sữa. Do đó quá trình dặm cũng là quá trình tập con uống đủ lượng sữa theo tuổi của con. Sữa cần thiết cho con và quan trọng trong 6 tuổi đầu đời. Tức khi bạn dặm cho con, có thể bữa sữa sau khi con ăn sẽ ít hơn, nhưng bữa sữa hoàn toàn con luôn phải biết cách uống đạt. Quá trình ăn dặm kéo dài do vậy đừng sốt ruột. Tập ăn luôn dễ hơn tập uống 1 lượng đủ.

Lý thuyết là sau khi bé sữa mà đói tức con đòi ăn và cần ăn, lý thuyết cũng chỉ ra rằng vào 6 tháng nên tập cho bé dặm, do vậy bạn nhìn vào con để phân định con dặm thế nào là hợp lý, cụ thể theo con thôi bạn. Con ị ngày 2 lần là con ăn đúng và đủ (kinh nghiệm của mình).

Bác Freida ơi, con của em cũng 6 tháng rồi , mỗi lần bé bú chỉ khoảng 150ml nước pha với sữa, mà ko bú hết cứ dư 20 hay 30 ml. Như vậy con em ko quen sữa phải không Bác ? Mỗi ngày con bú khoảng 6 hay 7 lần. Em đã tập cho con ăn dặm , nhưng cho ăn ít ,mỗi ngày 2 lần, vì thấy con cũng ko hào hứng lắm. Con được 9,2kg , khi sinh được 3kg .
Hôm rồi em tập làm phomai tươi , mỗi ngày em trộn vào bột cho con 2 muỗng.
Cả tuần nay con ho và sổ mũi, uông thuốc chưa khỏi mà còn có vẻ nặng hơn. Bú được gần hết thì con ho 2 , 3 tiếng là nôn ra hết. Em buồn lắm.
Mong Bác cho em lời khuyên trong việc cho con ăn uống, vì là con đầu lòng nên khó tránh khỏi vấp váp.
Chân thành cảm ơn Bác.

[Doanh & Khuê]

Ah, bác Freida cũng có bài thuốc chữa viêm họng "tắc + gừng + mật ong" chữa bệnh ho hay lắm.

Bé nhà mình sau đợt bị viêm phổi, mẹ nghiên cứu mấy bài thuốc nam dữ lắm. Rút ra một số bài như sau:

Con hắt xì hơi: dùng hành nén (hoặc tỏi) đập dập + đường phèn, chưng trên nồi cơm, cho con uống.

Con ho: Tắc + lá húng chanh (tần dày lá) + đường phèn

Con người lớn thì dùng bài của bác Freida.

Bé sốt: dùng lá diếp cá chắt nước uống, còn xác thì chà ở 02 gan bàn chân.

Ah, các mẹ có con tập đi nhớ lưu ý bàn chân bé nhé. Theo các cụ thì bé bệnh là bệnh từ bàn chân đấy. Cái này bác Freida cũng có nói rồi thì phải. Có đọc một bài của bác Freida hướng dẫn cách giữ ấm cho bé theo muà, nhất là giai đoạn bé 06 tháng, 09 tháng, 12 tháng....thế mà tìm lại mãi không thấy

[Lucky Luc]

@ Mẹ Lucky Luc ,

Cuối tuần bạn mang sữa tươi (thanh trùng và làm lạnh) rồi về bà ngoại làm. Hoặc bạn làm chua sữa, làm lạnh xong rồi mang về ngoại lọc. Hoặc làm ra thành phẩm thì cần bảo quản lạnh mang về ngoại cất tủ lạnh. Nhiệt độ bảo quản phômai tươi 2-4 độ C bạn bảo quản 1 tuần đến 10 ngày.

Chúc con những ngày nghĩ với ngoại vui (nhớ con lắm đây).
- Cám ơn bác Freida nhiều lắm.Tặng bác đây ạCon trai hôm qua ở với bà ngoại rất ngoan, ngủ đúng giờ, tuy hơi ít so với ở Hn vì nhà bà có nhiều ánh sáng và nhiều gà, vịt, chó mèo nên rất rộn ràng, con lại quen ngủ phòng tối, yên tĩnh.Tối ngủ từ 9h-6h30 sáng. Trưa ngủ từ 13h30 - 16h.
CẢ ngày uống ~500ml sữa tươi Vinamilk(k biết có phải tươi 100% không?) + 200 sữa nấm.
Bữa sáng con ăn được 1 bát bún bà nấu + 200 sữa tươi + 200 sữa nấm
Trưa : 1/2 bát cháo + chút thịt + 200 sữa tươi.
Chiều: ~ 200 sữa tươi + 1 bánh Custard.
Tối: 3 thìa cơm + 2 quả chuối mít(chuối rất nhỏ, người lớn ăn 3 miếng hết 1 quả) + 2-3 thìa quả bợ trộn sữa. + 100ml phô mai hoa quả (mua sẵn ạ)
T2 không có đầu ra.
Con không khóc nhớ mẹ mà rất thích dì kể chuyện trước khi đi ngủ. Sáng ngủ dậy rất vui vẻ ra tập thể dục với bà và các bạn gà trống, vịt con. Con tự đếm từ 1 đến 7 và 4, 9 10.
T3 (hôm nay) sau bữa sáng đầu ra rất dồi dào và đẹp.
Mẹ gọi điện về " con chào mẹ ạ" rất ngoan và khoe " xỏ dép cứt gà hôi" = xỏ dép vào không là dẫm vào cứt gà hôi lắm - xin lỗi các mẹ(bà ngoại bảo con). " cắc ki ăn cháo ngon cá" = Lucky ăn cháo ngon quá (dù đang ăn bánh canh), " tam biệt mẹ nhé!" vv
Nói chung theo cảm nhận của mẹ thì tình hình có vẻ tốt. Nhất là về tinh thần khi thấy con rất hoạt bát, vui vẻ và hứng khởi.
Em hỏi thêm mẹ Freida là lượng ăn của con như thế có cần thay đổi gì không ạ?Có cần thêm sữa nấm không? Có cần cho con ăn sữa công thức không? (Từ bé con không thích sữa công thức, tháng nào uống tốt mới hết 1 hộp 900gr, nên hầu như không uống, đôi khi mẹ để con đứt sữa công thức đến 2 tháng). Cuối tuần này em về sẽ mang phô mai tươi và sữa con bò đã tiệ trùng thay sữa vinamilk cho con.

Về món phô mai trộn táo nghiền, Hình như con không thích vị hơi chua và có chut chát của táo nên con không ăn (dù mẹ đã thử mấy lần - khi 8 tháng thử cho ăn táo hấp, táo trộn sữa, nước táo ép. Tuần trước thử món phô mai trộn táo nghiền, sữa nấm trộn táo = thất bại).

Em sẽ theo dõi tình hình con tiếp và báo cán Mẹ Freida. Bac cho em lời khuyên để em điều chỉnh tiếp bác nhé!

[dautay2007]

Chi Freida oi, lại là em làm phiền đây ah, em có tập làm phomai tươi và đã cho con em ăn rồi (nhưng em mới chỉ cho vào cháo thôi)
Nhưng mấy hôm nay cháu bị hắt hơi sổ mũi, và bây giờ đang chuyển sang ho(và cháu cũng đang mọc nhiều răng lắm, mà toàn răng hàm thôi chị ah), hai hôm nay cháu hoàn toàn không muốn ăn gì, chỉ đòi uống nước, cũng không chịu uống sữa , em đã cố ép cháu ăn, nhưng cháu chỉ khóc thôi , và hất tất cả thức ăn đi. Em biết chăc chắn là cháu đang khó chịu nhưng em cũng chẳng biết chế biến món ăn gì nữa, em cũng đã nấu cháo, nấu súp, nấu món trứng mà cháu thích, nhưng cháu cũng từ chối hết chi ah. Chị giúp em với, trong luc này thi nên náu như thê nào hả chi? Hiện giờ em đang có 1 lọ thuốc bổ, gồm 10 loại vitamin, thành phần thì em không nhớ hết, em sẽ gửi, chị xem cho em có nên cho em bé dùng bây giờ không chị nhé ?

[Gấu Poel]

[quote=Mit Siem;2157859]@bác Freida: con gái gần như khoi rồi ạ. Còn hơi ho húng hắng. May nhất cho mẹ cháu là có dịp làm đủ các thể loại súp sữa để con ăn mà không bị phun ra, thành ra con ốm nhưng luợng ăn mẹ cháu tính ra vẫn vậy.

/quote]

Mừng bạn Siêm hết ốm , em sợ nhất là con bị ho vì lúc 1 tháng con em bị ho mà mẹ không biết đường chữa nhanh làm con bị viêm phổi, phải uống kháng sinh. Giờ con ho là em cho uống bạch ngân PV, con hết ngay ạ (cái này là do BS kê toa)

[Lucky Luc]

Quên mất chưa báo cáo chi Freida là món cháo nồi cơm điện làm rất ngon và bà ngoại rất sung sướng nhưng cháo sữa thì con không thích ăn lắm thì phải. Hôm Cn ở nhà ngoạimẹ nấu cháo sữa con chỉ ăn nửa bát ăn cơm. Mẹ thử thì thấy rất béo, thơm, ngậy, đậm. Mà hình như gần đây con không thíc ăn cháo cho lắm. Tự bốc ăn chút cơm, hoặc ăn được 3 thìa cơm trộn muối vừng. Thích ăn thịt - nhưng là ăn riêng. Thịt băm nhỏ cho chút nứoc mắm vào đun, không thích chưng với cà chua. Trứng luộc rất thích nhưng chỉ ăn lòng trắng. Không ăn rau, ít ăn hoa quả. Chỉ ăn chuối. Thanh long, dưa hấu, nho, nhãn chỉ ăn vài miếng.

COn mới được 13 răng. Theo tiêu chuẩn mà bác đã post trên này thì còn thiếu răng so với tuổi.Vậy bây giờ có nên cho con bổ xung thêm can xi không ạ?

[MeNamDuy]

Thời tiết thật tai hại, giờ chăm con từ từ lại thôi bạn, cho con cháo sữa, sữa chua (quan trọng để con tái tạo lại vi sinh đường ruột), hoa quả nghiền, phômai tươi rồi từ từ cháo các loại. Nói chung cho con sữa nhiều một chút để sữa giúp con tải hết các thứ không cần của thuốc ra rồi con sẽ ăn lại thôi. Cho con ra trời, giữ ấm chân và ngực. Lần sau không được để con bị sâu như vậy nghen. Giai đoạn đầu là phải chặn ngay.

Khi con mới ốm dậy món của con giống các em bé tập ăn dặm, đừng sốt ruột.

Mình nhớ hồi con gái bị quai bị (12 tuổi), mình toàn ra cửa hàng mua lọ thức ăn 4 tháng tuổi về nuôi con (các lọ trái cây) .

Dạ, em cảm ơn chị. Hôm con mới húng hắng ho em đã cho con uống chanh muối, bổ phế PH... nhưng vì mẹ đi làm, con vẫn phải đi trẻ nên...Nhưng đúng là lỗi tại mẹ thật
Nhà mình dạo này vui quá, vừa từ sáng tới giờ mà đã hết 1 trang rồi, thế này thì chả mấy chốc thì lại chuyển nhà mới thôi.
@all: Chúc các con vượt qua đợt giao mùa này mạnh khỏe nghen.

[dautay2007]

Ban Doanh Le ơi, cho mình hỏi, "tắc" là quả gì thế? Mình vẫn thường hấp quả quất với mật ong cho con, mấy hôm nay con mình cũng đang ho.

[Doanh & Khuê]

Ban Doanh Le ơi, cho mình hỏi, "tắc" là quả gì thế? Mình vẫn thường hấp quả quất với mật ong cho con, mấy hôm nay con mình cũng đang ho.

Xin lỗi bạn nhé. mình ở miền Nam, gọi quả quất là quả "tắc". Mình sợ em bé dưới 01 tuổi không dùng được mật ong, nên mình dùng đường phèn.

[megiangcoi]

Gửi mẹ Mít siêm: Món Táo Phomai tươi (em thay thành sữa KF)cháu nhà em không hợp thì phải (em xay nhuyễn táo) nhưng cháu ăn vào là cho ra ngay(ói). Còn món đậu phụ+chuối+phomai (em thay thành sữa chua) cháu ăn tốt. Rất tiếc là Phomai tươi em vẫn chưa làm được tốt như mọi người khoe. Em làm hơi dẻo(nhớt). Bé nhà em thì trộm vía chưa bị đau bụng đi nhiều lần nào, nhưng em vẫn k dám thử nghiệm vì cả nhà la quá.
Cháu hiện tại gần 10tháng. Nếu có thể Mẹ Mít siêm cho em xem hình bột dinh dưỡng - Bột bắp Polenta; Bột Bledia bột dinh dưỡng; Vitamin tổng hợp Kiddi Biovital.
Vì em đã đi tìm nhưng người ta bảo không có loại vitamin của nga như chị chỉ. Và vào siêu thị Metro Đà nẵng cũng không thấy loại bột bắp như các chị đã mua.
Mẹ Mít siêm được khen tốt bụng nay thể hiện giúp em với nhé

em ơi vào đây kiếm xem có loại nào em cần không nhé
http://www.haianhshop.vn

đánh sao nó không ra dòng xanh vậy ta.
Em vào trang này vào mục vitamin và thuốc xem nhé

[Trái ớt dễ thương]

CHị Freida : em cảm ơn chị, vậy mà mấy hôm nay con thích ăn sữa em lại sợ con ăn sữa chua chưa quen nên em chỉ dám cho ăn ít . Em yên tâm để cho con ăn rồi , Hôm nay về sẽ tăng sữa lên . Mà bé nhà em chưa bao giờ bú 1 lần hết 120ml hết chị à, toàn là lắt nhắt à . Bé chỉ thích bú mẹ thôi, mà e lại đi làm cả ngày .
NGoài ra Phomai làm từ sữa chua có thể trộn vào cùng nước cam, nước trái cây cho bé được kg hả chị ?

[Mit Siem]

@susu1811: hum qua người ta về người ta mới chụp ẻng mờ..Tớ ngại resize ảnh nên tớ post link lên đây nhé. Tớ đã chụp vitamin, polenta loại instant và cereal
http://i306.photobucket.com/albums/n...Picture011.jpg

http://i306.photobucket.com/albums/n...cture001-2.jpg

http://i306.photobucket.com/albums/n...cture003-2.jpg

Thank các mẹ share cách giũ hong cho con. Thế mình nên cho con uống thường xuyên vào lúc chuyển mùa ah, hay cả mùa đông lạnh