Phômai tươi cho bé (Phần 3)

[papa_and_mama]

ui, tưởng vào đây học làm phomai, hoá ra học được bao nhiêu thứ.

à, hôm qua em đã làm phomai cho con, ngon lắm.

chị Freida ơi, cho em hỏi 1 tẹo. em làm sữa chua từ sữa đặc + men bằng sữa chua VNM. em lọc bỏ nước từ sữa chua ý, qua đêm trong tủ lạnh mà sáng ra phomai vẫn lỏng lỏng chứ ko cứng đựơc như các mẹ comment. nhưng khi em cho vào hộp thì 1 lúc sau phomai đã cứng rồi. thế có đc ko chị nhỉ??
sản phẩm thì em thấy phomai toàn mùi sữa chua thôi. măm thì thấy thơm, mịn và béo ngậy. con em ăn thun thút (em trộn phomai với lê xay nhuyễn).

cho em hỏi mỗi ngày thì bé 6 tháng ăn đc bao nhiêu phomai hả chị??? có thể cho bé ăn phomai trộn với những loại thức ăn gì, hay chỉ ăn với hoa quả đc thôi?

em cám ơn chị nhé, ko ngờ làm phomai đơn giản như vậy.

[Me2congai82]

Bây giờ tính nhé :

1 bát cháo đầy = 250ml
1,5 bát cháo = 250+125 ~ 400ml x 2 = 800ml
Nước cam hoặc sữa chua = 100ml
sữa uống = 200x2 = 400ml

Cộng : 250+800+100+400 = 1550ml

(thực nạp con chỉ nạp 1500ml vì 1,5 bát cháo của bạn chưa được 400ml )

Vậy lượng chất lỏng tổng cộng/ngày của con bị thiếu, con bón là do thiếu uống. Con thiếu khoảng 300-400ml chất lỏng.

Bây giờ bạn tăng lượng sữa uống của con lên, con uống 250-300/lần uống (chứ không phải 200ml). 250ml sữa chua. Cháo của con bạn cho 1 bát đủ rồi còn lại bạn cho con hoa quả thêm vào. Đành rằng bụng con nạp là 400ml nhưng bạn cho con nạp hết cháo thì con đâu ăn thêm được gì. Bạn có thể giữ 1 lần 400ml cháo, 2 bữa còn lại bạn cân đối lại. Bạn đừng nghĩ con ăn nhiều con lớn, con uống đủ con mới lớn. Chưa kể theo sự phát triển con tiến tới ăn cơm, bạn không lưu ý thì con vẫn thiếu chất lỏng. Thiếu chất lỏng con chỉ lớn "cầm chừng" vậy thôi.

Con 18 tháng, bạn dùng sữa tươi 3,5% béo làm sữa chua cho con. Nếu được bạn thử đổi sang cho con uống sữa bò tươi (3,5% béo), tình hình đầu ra của con sẽ có cải thiện đó. Nói chung đừng để con bón.

Sữa như nhau thôi bạn, không sữa nào bổ hơn sữa nào, vì cũng là sữa của con bò. Họ có thêm gì gì trong đó thì phải hỏi các con .

Túm lại bạn phải thử thay đổi tí xem các con thế nào để yên tâm "sống" tiếp 6 tháng nữa ở nhà với các con, sau này thêm kinh nghiêm đẻ lần sanh đôi nữa cho đủ 4 đứa

Chị ơi, sữa tươi 3,5 % chất béo là loại sữa nào vì em mua sữa tươi bán theo lít ngay gần nhà em... Không biết thế có đúng không nữa???

Sinh đôi nữa em không dám đâu (hihi)
Em hi vọng sự thay đổi mới về vụ ăn uống sẽ sớm được báo cáo niềm vui với chị..

[ma cu bin]

[QUOTE=Freida;1778915@ Má cu bin,

Bạn nuôi con để ý điều này, khi con nhỏ dưới 12 tháng việc con uống sữa ít và ít cho con ra trời (hoặc ra trời quá ít) con rất khó chống cự bệnh. Để bé nhỏ viêm phế quản lỗi là do chăm sóc. Đúng là bạn không có thời gian nhưng ít ra bạn quản được 3 bữa sữa (sáng sớm, chiều và tối). Bé không thích sữa là cách thức cho ăn, mọi người cho con ăn nhiều con không hứng uống sữa đâu, do vậy bữa nào ra bữa đó, bữa sữa là bữa sữa, bữa ăn là bữa ăn, khó cũng phải làm.


Bạn nói người nhà cho con ra trời tắm nắng, quen khí trời, bạn cho con sữa chua theo tuổi của con mỗi ngày đều đặn, tuổi này con ăn được 200ml đó bạn. Chăm con cẩn thận hơn, các bé nhỏ để viêm phế quản rất hay bị tái đi tái lại, do cách chăm sóc sai, hoặc có bé có sẵn cơ địa như vậy. Không rèn con con dễ chuyển sang hen bạn à. Giữa ấm ngực và chân cho con.

Chúc con mau hết tịt mũi nghen .

[/QUOTE]


Cám ơn mẹ Freida nhiều lắm. Em bé của em chỉ thiếu sữa thôi ạ, chứ ra ngoài trời thì vô tư. Nếu ngày nào k mưa thì 1 ngày bé ra ngoài trời 2 lần, sáng và chiều, mỗi lẫn bà ẵm đi rong suốt từ 1 đến 2 tiếng. Đúng là trước giờ em để bé hơi phong phanh, bi giờ thì thấy là mình hơi chủ quan với con, em sẽ cố giữ ấm mỗi khi bé ra ngoài trời. Nhưng sao bé của em hay đổ mồ hôi quá chị ơi, bé k bị rụng tóc vành khăn, nhưng ra mồ hôi từ đầu dến chân rất nhiều, đêm nào em cũng phải lót khăn vào lưng cho bé và thay 2 lần, đây cũng là 1 lý do khiến bé dễ bị lạnh phổi dẫn tới VPQ phải k chị? BÉ hôm nay được 10,5 tháng rồi, mọc được 7 cái răng, vịnh đi được rồi và lâu lâu bé tự đứng chựng. MẸ Freida vắng nhà chừng nào "tái xuất giang hồ" lại? A,lâu lâu em cũng làm phomai tươi cho bé ăn, có khi em trộn thêm sữa bột của bé ( trộn thẳng sữa bột vào chứ k pha sữa rồi mới trộn vào, như vậy có ổn k chị? ), có khi em trộn váng sữa của Đức vào vì bé của em k thích thức ăn có vị và mùi chua.
A, còn 1 điều nữa em xin chị tư vấn lại giúp em là mình nên làm phomai tươi từ sữa tươi nào hả chị, lượng béo là bi nhiu?em chuông sữa tươi của Uc hơn, mình dùng sữa tươi ít béo giàu Canxi làm phomai cho bé được k chị? Và mình làm sữa tươi cho bé từ sữa đặc có đường hay sữa tươi được k chị? Chứ sữa chua làm từ sữa CT sao em thấy nó sao sao í, k để lâu được phải k chị?

Chúc chị có một "Vacation" thiệt vui.

[Freida]

Các bạn đừng đoán mò, "vắng có xin phép" là được đúng không?


@ Mẹ ntthuy,

Con 14 tháng bạn chuyển con sữa tươi không đường (3,2%-3,5% béo). Sữa nào cũng được bạn à, như nhau thôi về dinh dưỡng.

Sữa tươi của các nước là sữa bò tươi tiệt trùng (hạn 6 tháng), ở nhà mình có một số hãng sữa cũng có "sữa tươi" tiệt trùng nhưng 80% là sữa bột hoàn nguyên. Xét về mặt dinh dưỡng thì như nhau thôi bạn, chúng chỉ khác vi sinh trong sữa (ở sữa bột hoàn nguyên không có). Do đó tùy vào túi tiền của mỗi gia đình. Ở nhà mình hiện có sữa thanh trùng (hạn 10 ngày) của Long Thành hay của Nestle, hay Mộc Châu.....bạn phải đọc hạn sử dụng thì biết là thuộc loại gì, đọc kỹ chỉ số béo. Ở nhà mình chưa có sữa thanh trùng có độ béo 3,5% . Các nhà sản xuất ăn gian lắm, họ đã tách đi một phần béo, hình như chỉ số béo 2,5% hay 3% . Nói chung bạn phải đọc nghen.

Nuôi con cần lâu dài do đó phải tính. Gia đình mình hiện mất 1 triệu tiền sữa/tháng, mỗi tuần 20 lít do vậy mình phải chọn sữa bò tuơi mới vắt về thanh trùng lấy. Đi mua sẵn thì chết tiền luôn. Dạo này hè các con ở nhà 20 lit sữa lại thiếu rồi, lại phải lấy tăng lên.

Bạn có thay hết sang sữa tươi hoặc bạn thích thay một phần, tùy con. Có nhiều bé vẫn ghiền sữa bột lắm. Nói chung tùy vào thể trạng của con.


@ papa_and_mama,

Làm phômai tươi đơn giản mà bạn. Cái món phômai tươi làm từ sữa đặc của bạn còn ngọt không hay vi sinh đã chén hết đường?
Con ăn ngọt không tốt đâu, có thể con bị dị ứng và nguy cơ là béo phì.

Phômai tươi bạn cần pha ra để đạt độ béo thấp (6%), bạn có thể pha ra với ít sữa chua hay ít sữa (đã pha rồi của bé). Thường tuổi này con ăn vậy thôi, con ăn được 60g/ngày.

Sau 1 năm bạn có thể pha với quả xay.....Nói chung khi con bé mới tập ăn bạn nên tập món đơn để con có khái niệm đúng và hiểu sự đa dang của thức ăn. Con thích ăn pha thì mời thôi

Bé ăn phômai tươi như một món dặm tráng miệng.


@ Mẹ Baongoc83,

Bạn đọc ý kiến mình vừa trả lời mẹ ntthuy bên trên. Chúc các con ổn, "chiến đấu" tiếp 6 tháng nữa nhỉ?

Bạn tưởng dễ sinh đôi à, lần sau chỉ sinh một thôi, một cậu con trai nhé, chúc mừng


@ Má Cu bin,

Con yếu, ra trời nhưng phải có "luật" phơi nắng cho con nữa, không có nắng cũng không được. Con thiếu nắng bạn ơi. Nói bà cho 2 cẳng chân con ra ngoài nắng (2 cái chân thôi nghen) phơi như vậy mỗi ngày 30 phút - 1 tiếng, theo dõi kết quả (mồ hôi), nắng nào cũng được (miễn là nắng).

Bạn dùng sữa nào cũng được nhưng ra thành phẩm phải tính lại độ béo (bằng độ béo ấy nhân với 4).

Bạn muốn trộn sữa của con vào phômai tươi thì bạn phải pha sữa đó ra rồi trộn, không dùng sữa bột nguyên cho vào. Mình không khuyên trẻ con ăn váng sữa đâu. Độ béo món của con là 6%, quá độ béo này con tiêu hóa khó hoặc con bỏ bữa sau.

[Mẹ Ngạch]

Bây giờ tính nhé :

1 bát cháo đầy = 250ml
1,5 bát cháo = 250+125 ~ 400ml x 2 = 800ml
Nước cam hoặc sữa chua = 100ml
sữa uống = 200x2 = 400ml

Cộng : 250+800+100+400 = 1550ml

(thực nạp con chỉ nạp 1500ml vì 1,5 bát cháo của bạn chưa được 400ml )

Vậy lượng chất lỏng tổng cộng/ngày của con bị thiếu, con bón là do thiếu uống. Con thiếu khoảng 300-400ml chất lỏng.

Chị Freida ơi, theo như chị tính thì con em "thiếu" trầm trọng rồi . Con ăn 3 bát cháo x 180 = 540 ml
1 sữa chua = 100 ml
3 sữa tươi = 600 ml
1 sinh tố phomai = 120 ml
uống nước lọc buổi sáng = 60 ml
Tổng cộng : 1420ml và một ít nước lọc sau mỗi bữa ăn. Làm thế nào để tăng lượng ăn của con lên được hả chị khi mà đến mỗi bữa em làm đủ cách mà chỉ được mấy thìa là con lắc đầu nói "không ăn đâu" (con ị ngày 1-2 lần). Hay là em cho con uống sữa thay nước được không chị, tuy "thiếu" nhưng lượng năng lượng vào cơ thể vẫn đủ? chị ráng trả lời em rồi hãy vắng nhà chị nhé .

[Mẹ Ngạch]

Bây giờ tính nhé :

1 bát cháo đầy = 250ml
1,5 bát cháo = 250+125 ~ 400ml x 2 = 800ml
Nước cam hoặc sữa chua = 100ml
sữa uống = 200x2 = 400ml

Cộng : 250+800+100+400 = 1550ml

(thực nạp con chỉ nạp 1500ml vì 1,5 bát cháo của bạn chưa được 400ml )

Vậy lượng chất lỏng tổng cộng/ngày của con bị thiếu, con bón là do thiếu uống. Con thiếu khoảng 300-400ml chất lỏng.

Chị Freida ơi, theo như chị tính thì con em "thiếu" trầm trọng rồi . Con ăn 3 bát cháo x 180 = 540 ml
1 sữa chua = 100 ml
3 sữa tươi = 600 ml
1 sinh tố phomai = 120 ml
uống nước lọc buổi sáng = 60 ml
Tổng cộng : 1420ml và một ít nước lọc sau mỗi bữa ăn. Làm thế nào để tăng lượng ăn của con lên được hả chị khi mà đến mỗi bữa em làm đủ cách mà chỉ được mấy thìa là con lắc đầu nói "không ăn đâu" (con ị ngày 1-2 lần). Hay là em cho con uống sữa thay nước được không chị, tuy "thiếu" nhưng lượng năng lượng vào cơ thể vẫn đủ? chị ráng trả lời em rồi hãy vắng nhà chị nhé .

[Freida]

@ Mẹ Ngạch ,

Trong các món đong đo thì con ị ngày 2 lần là cân đúng nhất, bãi lớn . Hấp thu ở mỗi bé nữa bạn, có bé ăn uống "tiết kiệm" cho ba mẹ lắm, chúng vẫn lớn, vẫn vui. Kệ, vì không phải tất cả dạ dày của toàn bộ các bé ở tuổi này đều đạt dung tích như nhau cả đâu bạn, đừng nhìn hàng xóm.

Tuy nhiên cần tập con uống sữa đủ theo tuổi này của con 250ml/lần uống. Với con tập từ từ tăng dần từ 50ml. Rồi sau đó mới ăn tăng nếu con chấp nhận. (Các con mình tuổi này khi xưa ăn đơn vị tính bằng thìa canh, mỗi bữa 2 thìa canh , con hàng xóm ăn tô bự mà cũng tuổi đấy)

Mỗi bé mình thảo luận trên bé đó, bạn đừng lấy râu ông này cắm cằm bà kia nghen. Yên tâm, bé của bạn không thiếu gì đâu, theo dõi, có gì thảo luận tiếp. Con luôn là chính con

[Bubuxinh]

Chị Freida ơi, chị đã đi vắng chưa ạ?? Chị cho em hỏi chút với! Em cho mấy bạn nhà em uống sữa chua kefir hàng ngày và các bạn ý rất thích uống sữa chua kefir. Nhưng hôm nay em đọc được thông tin của 1 mẹ trên DD nói là :Khi dung sữa chua nấm Kefir thì bạn cho con ăn 20 ngày và 10 ngày dừng không ăn để cơ thể tự bổ sung men tiêu hoá. có phải em đã nghiên cứu nhà Phomai tươi chưa kỹ không hả chị???

[ntthuy]

Em cảm ơn chị

TÌnh hình bé nhà chị ngày xưa cũng dùng đơn vị "thìa canh" hả chị ? Tôm nhà em cũng y hệt thế, hôm nay em bắt đầu áp dụng chính sách ép ngồi ăn một chỗ chị ah.. anh chàng cũng dọa lên dọa xuống ọe ra nhưng mà cuối cúng vẫn hết nửa bát ăn cơm bột ăn liền Nestle đặc... thôi thế là thành công bước đầu chị nhỉ, con ăn xong, mẹ thở phào, căng thẳng quá ạ...

Chị ơi, cho em hỏi thêm một tẹo, bữa sáng cho cháu ăn bột ăn liền được ko chị ? Em đọc trong thành phần của bột Nesle là có cả rau bina, sữa, đậu nành, gà... Nếu ăn mỗi bữa sáng nửa bát bột này thì có tốt hơn bột (nhà em xay gạo ra) quấy chín, pha sữa công thức không ạ ? Nếu chị thấy ok thì em chuyển sang bột ăn liền ngay, nói chung là cũng tiết kiệm được cho mẹ một ít thời gian ạ (nói nhỏ với chị , em toàn đi làm muộn :-(( )

Mà nếu nói về bột ăn liền thì theo chị hãng nào là ổn nhất ạ ?
(Các mẹ ở đây có ai có kinh nghiệm về chọn bột ăn liền thì mách cho mẹ cháu với nhé)

Tnks chị Freida và các mẹ lần nữa ạ

[memalu]

Bác Freida ơi !! lâu rùi em k vào nhà vì bận bịu quá, em chỉ xin hỏi bác 1 câu thôi ah ? Con em đi trẻ rùi và em thấy lượng sữa trong trường con uống duoc ít quá (tầm 250ml), em đang muốn về nhà buổi chiều thay cơm bằng món fomai trộn hoa quả + sữa có được k ah ?? Và tầm tuổi của con 22 tháng thì cần bao nhiêu sữa 1 ngày là ổn cho con hả chị ?? Em cám ơn chị nhiều.

[papa_and_mama]

@ papa_and_mama,
Làm phômai tươi đơn giản mà bạn. Cái món phômai tươi làm từ sữa đặc của bạn còn ngọt không hay vi sinh đã chén hết đường?
Con ăn ngọt không tốt đâu, có thể con bị dị ứng và nguy cơ là béo phì.
Phômai tươi bạn cần pha ra để đạt độ béo thấp (6%), bạn có thể pha ra với ít sữa chua hay ít sữa (đã pha rồi của bé). Thường tuổi này con ăn vậy thôi, con ăn được 60g/ngày.
Sau 1 năm bạn có thể pha với quả xay.....Nói chung khi con bé mới tập ăn bạn nên tập món đơn để con có khái niệm đúng và hiểu sự đa dang của thức ăn. Con thích ăn pha thì mời thôi
Bé ăn phômai tươi như một món dặm tráng miệng.

ui, cám ơn chị Freida nhé.

phomai em làm từ sữa đặc ko ngọt tẹo nào chị ạ, cũng chua chua ý. nhưng có vẻ Jun nhà em chưa hợp, hoặc em tham, cho con ăn nhiều quá, nên cứ ăn sau 2 tiếng là có output, lại còn loãng loãng nữa.
để em về làm loãng hơn, và cho con ăn ít đi. còn hoa quả xay thì con em đã ăn từ hồi 4 thagns tuổi rồi, nên em nghĩ có thể trộn hoa quả xay với phomai tươi đc.

[Mit Siem]

Em chào mẹ Freida, cảm ơn chị nhiều lắm vì đã dành thời gian trả lời em
Em cũng sợ mất thời gian của chị và em nghĩ là trong diễn đàn này chắc cũng có nhiều kiến thức cho các câu hỏi của mình nên đã ngồi ăn cắp thời gian cơ quan he he để nghiền ngẫm hết mấy tầng topic, mệt kinh, mỏi mắt, nhưng thấy mở mang học tập được quá nhiều điều bổ ích nên rất vui

Em đã từng làm phomai tười cho con rồi, nhưng đã dừng một thòi gian do bân việc nhà, bây giờ em chuẩn bị làm lại đây. (vì MUỐN TĂGN ĐẠM cho con mà lại không muốn con bị nặng bụng do tăng đạm thịt/cá)
Chị giúp em giống như các mẹ khác, tư vấn cho em lịch ăn uông của con nhé
06:15 Con dạy, matxa, tắm nắng
07:30 Ăn sáng cháo sũa (190 sua + bọt ngu coc)
11:00 Ăn trưa: bát cháo con + hoa quả trọn 1/2 sua chua + 70 sua
14:00 Ăn phụ: hoa quả + 1/2sua chua
15:00 190 sua
18:00 Ăn tối: bát cháo con + 50 sua
20:45 Ăn truoc khi ngủ: 150 sua

Tổng sua: 650 + 1hu sua chua
Con 8 tháng tròn, 8.6kg, dài 69, lúc đẻ ra 2.2kg (đẻ mổ), khóc toáng lên cả bv biết tiếng

Bây giờ em muốn tăng lên cho con thêm phomai tươi và sữa chua kefir. Nhưng không biết tăng vào lúc nào nữa.
1. Phomai tươi, em cho ăn trộn hoa quả, chắc sẽ cho ăn dessert, tập cho con thói quen tráng miệng phomai tươi
2. Sưa chua kefir lỏng, con chưa quen uong trực tiếp, em sẽ phải pha với sua ct, mà pha như vậy thì nhiều quá con không tu hết, như vậy chẳng nhẽ em phải giảm lượng sua đi, để khi cho kefir vào là vừa với lượng uông mot lần của con ạ.
THeo như em biết, chi khuyên không nên giảm lượng sua cua con, đó là nền, và cứ thế tăng sưa chua, phomai lên trên cái nền đó.
Em phải làm sao chị. Giúp e với nhé.

[meyeuHim]

Chào chị Freida và các mẹ thông thái cho em hỏi chút, em làm phomai theo cách của chị Freida, thành công rồi, và hầu như sáng nào em cũng cho vào quấy bột + rau cho con. Nhưng em để ý thấy từ hôm ăn phomai cháu output bị rắn, và ít output hơn (vì thực đơn của cháu chỉ thêm phomai thôi, nên em nghĩ là do phomai). Em vẫn thích cho cháu ăn phomai nhưng ko biết làm cách nào để cho cháu output dễ hơn (tối em vẫn cho cháu ăn hoa quả: bơ, cam, chuối..v.v). Bé nhà em được 6tháng 1tuần rồi ạ...

[Mẹ mèo yêu cún]

Chị Freida ơi cứu em với
Không biết tại em đọc không kỹ các hướng dẫn của chị ko nhưng em nhớ láng máng chị bảo bé sau 8 tháng (?) có thể ăn lượng sữa chua = lượng sữa bé uống mỗi lần, nếu bé thích có thể cho bé nguyên ngày sữa chua. Hồi con em bị RLTH lúc 16 tháng, em cũng dừng sữa tươi cho con ăn toàn sữa chua ( chỉ ~ 2 hộp 120g và 60g phô mai tươi/ngày), em thấy con cải thiện đường ruột rất tốt Thế là em yên tâm đi tuyên truyền khắp nơi.

Bây giờ mẹ Ổi có cung cấp cho em 1 tài liệu của Nhật như sau:

Liều lượng sữa chua cho trẻ:

- 7-8 tháng: 55 gr
- 1-2 tuổi: 80 gr
- trên 2 tuổi: 100 -120 gr/ngày

Trong sách của Nhật thì ko nói rõ là sữa chua, mà liều lượng này dành cho một từ chung là: các chế phẩm của sữa. (乳製品）、từ này theo Wiki bao gồm; sữa chua, bơ, cheese....

Trên vỏ hộp sữa chua nguyên chất (ko đường, ko hoa quả) ở đây có viết: liều lượng mỗi ngày là 100gr. Tuy nhiên nếu thích thì có thể ăn nhiều hơn. (ko rõ là nhiều đến bao nhiêu)

Trong mục " ăn sữa chua có tốt ko" ở bên Sữa chua, fomai, có bài này này:

Trích:
[I]

]
chào các bạn,
Thằng cu nhà mình cũng rất thích sữa chua Nestle, thỉnh thoảng mình cũng cho nó ăn 2 hộp (80gx2)/ngày. Mặc dù thấy con đi ngoài vẫn bình thường nhưng mình vẫn không yên tâm nên đã hỏi tư vấn của công ty Nestle. Họ trả lời là bé từ 6tháng tuổi đến 3 tuổi chỉ nên ăn ngày 1 hộp thôi, vì sữa chua sẽ bổ sung các men tiêu hóa tổt cho đường ruột nhưng nếu nhiều quá (như mình uống thuốc bổ quá liều ý) thì sẽ diệt 1 số loại men khác trong thành ruột và như thế sẽ không tốt cho đường ruột của bé. Sau khi được chính hãng tư vấn như vậy mình không dám cho con ăn quá 1 hộp/ngày nữa. Nếu các bạn có gì băn khoăn hãy vào đây để được giải đáp: http://www.nestle.com.vn/hoidap.aspx?nav=42

Thế liều lượng sữa chua đúng cho trẻ/ một ngày là thế nào hả chị? Em đang hoang mang quá (trót lắm mồm đi tuyên truyền )

[lizjoky]

Chị Freida cho e hỏi chút nhé.
Bé nhà em 6 tháng 5 ngày. E làm sữa chua từ sữa công thức cho bé, e lấy men từ hộp sữa chua không đường men cao cấp Kefir mua tại siêu thị. Em pha nước 42 độ như pha sữa cho bé uống, sau đó cho 1 thìa cafe sữa chua men kefir. Em ủ trong nồi cơm điện 6 tiếng. Sau 6 tiếng mà sữa chua không đông đặc, chỉ hơi hơi sánh chút xíu. Em bỏ vào tủ lạnh, sau 2h có vẻ sánh hơn được chút nữa. Em nếm ăn thử rất thơm ngon, hơi vị chua. Chị cho em hỏi làm sữa chua như vậy là chưa thành công phải ko chị? lý do là ở khâu nào chị nhỉ?sữa chua mà chưa thành đông thế này thì bé có ăn được ko ạ? Chị hướng dẫn em cách làm lại nhé. Còn nấm kefir e đang xin từ 1 mẹ trên này.