Phômai tươi cho bé (Phần 3)

[BoboMevit]

Em chào chị Freida ạ!
Đây là lần đầu tiên em tham gia trong chủ đề này, vì em đang tập tọe học làm phomai tươi cho con, cu nhà em sang tháng thứ 7 rồi nhưng tình hình là rất lười ăn sữa, có ngày chưa được 200ml.
Em cho con ăn sữa Kefir từ tháng thứ 5. Theo một số mẹ chỉ dẫn thì em làm như thế này ạ: 1 thìa cafe nấm cho vào 100ml sữa công thức của con, để ở nhiệt độ phòng, khi nào thấy đặc đặc lại thì lọc (khoảng 22 - 24h), cho con ăn luôn sản phẩm hoặc trộn thêm với sữa công thức trong trường hợp chua quá. Sản phẩm của em có độ chua không giống nhau, tùy thuộc thời gian ủ, tuy nhiên, em muốn hỏi độ chua ntn thì hợp lí nhất? Con em thì nó thích ăn chua nhiều, chứ chua nhẹ nó cũng không chịu ăn ạ.
Hôm nay vào đây thì thấy có vẻ cách của em chưa đúng phải không ạ? Còn phải canh nhiệt độ, làm nóng hay làm lạnh nữa hả chị? hic hic, em đọc mà hoa cả mắt, chị có thể chỉ cho em cách đơn giản nhất được không ạ?
Em hỏi thêm nữa là em muốn thử làm phomai tươi cho con thì bắt đầu ntn ạ? Làm từ sữa tươi với sữa chua Kefir (nấm + sữa công thức) thì con em hơn 6 tháng ăn được rồi phải không ạ? Em ở Hà Nội, hình như không có sữa thanh trùng Long Thành gì đó mà mọi ng hay nhắc tới, vậy phải dùng loại nào ạ?
Em rất mong nhận được hồi âm của chị ạ. Mong chị chỉ bảo tỉ mỉ giúp em ạ.
Em cảm ơn chị rất nhiều!!!

[Freida]

tháng thứ 7 rồi nhưng tình hình là rất lười ăn sữa, có ngày chưa được 200ml......Ngoài chuyện lười ăn con phát triển sao? - Cân nặng, dài?

Em cho con ăn sữa Kefir từ tháng thứ 5............ Bạn sai ở đây, trẻ con tròn 6 tháng mới ăn sữa chua.

Sản phẩm của em có độ chua không giống nhau..........Mình không có kinh nghiệm làm chua sữa công thức.

em muốn hỏi độ chua ntn thì hợp lí nhất? Con em thì nó thích ăn chua nhiều, chứ chua nhẹ nó cũng không chịu ăn ạ................. Độ chua hợp lý là độ chua ứng với pH 4,3-4,5. Bạn có thể nếm độ chua này ở sản phẩm sữa chua không đường rồi nếm lại sản phẩm của mình Tuy nhiên theo như bạn mô tả thì con của bạn có cái lưỡi tốt Trẻ con sau 6 tháng chúng cần biết vị chua, vị chua là vị đầu đời sau sữa chúng có được. Con cho biết hiện con đang cần tăng cường vi sinh tiêu hóa của ruột. Con hiện khó tiêu nên không thèm ăn.

..Còn phải canh nhiệt độ, làm nóng hay làm lạnh nữa hả chị?........Bạn dùng cách làm ấm 40-42 độ rồi ủ sữa cho con (nếu dùng men cái)- Nếu dùng nấm tươi kefir nhiệt độ ủ là 23-25 độ (xem lại nhiệt độ trong tài liệu).

Em hỏi thêm nữa là em muốn thử làm phomai tươi cho con thì bắt đầu ntn ạ?.......Bắt đầu làm thôi

Em ở Hà Nội, hình như không có sữa thanh trùng Long Thành gì đó mà mọi ng hay nhắc tới, vậy phải dùng loại nào ạ?......Dùng sữa con bò độ béo 3,2-3,5%, sữa thanh trùng hay tiệt trùng.

Bạn nên đọc lại tài liệu làm chua sữa mà mẹ DHBA vừa Post lại, bạn hiểu và sẽ làm sao, bạn viết lại, mình coi và sẽ giúp, rồi bạn làm. Đừng ngại, học làm thôi mà.

Chúc mẹ con năm mới vui, khỏe. Năng cho con hoạt động, cho con ra trời (bận ấm cho con), con mới thèm ăn và ăn tốt. Con đang hướng dẫn bạn cách cho con ăn đấy, lắng nghe con.

[DHBA]

Năm mới kính chúc sức khỏe bác Freida và gia đình. Chúng em cảm ơn bác nhiều lắm, những chia sẽ quý báu và thời gian vô giá bác dành cho các bà mẹ và bé của WTT. Các cháu thật nhiều nhiều ạ.



Thân chúc các mẹ ăn Tết Nguyên đán vui vẻ, hạnh phúc bên cạnh gia đình và những thiên thần bé nhỏ.

[Freida]

Thương yêu gởi lời chúc năm mới (con chuột) đến tất cả các ba mẹ và các bé yêu - Hạnh phúc, sức khỏe, tình yêu

[BoboMevit]

Bạn nên đọc lại tài liệu làm chua sữa mà mẹ DHBA vừa Post lại, bạn hiểu và sẽ làm sao, bạn viết lại, mình coi và sẽ giúp, rồi bạn làm. Đừng ngại, học làm thôi mà.

Chúc mẹ con năm mới vui, khỏe. Năng cho con hoạt động, cho con ra trời (bận ấm cho con), con mới thèm ăn và ăn tốt. Con đang hướng dẫn bạn cách cho con ăn đấy, lắng nghe con.

Em cảm ơn chị ạ!
Em rất muốn cho con ra ngoài trời, nhưng HN gần 1 tháng nay rét lắm chị ạ, lần trước tròn 5 tháng em cho ra ngoài 1 tí về lại bị viêm họng, sốt liên tục 3 ngày 40 độ, làm em hoảng và giờ run tay lắm chị ạ!
Cu nhà em tròn 6 tháng chỉ được có 6,8kg và dài 66 cm. (lúc sinh là 2,8kg). Em khẳng định rằng con em trộm vía không phải lười ăn, mà là ăn rất tinh mồm, phải món nó thích thì nó ăn, không thì nó ko nuốt. hic hic. Một ngày cu ăn được khoảng hơn 50gam bột + 60g đạm + 60 gam rau + 5ml dầu oliu, nấu đặc thì thành 400ml, loãng thì khoảng 500ml. Cu nhà em thích ăn sền sệt, để đảo lưỡi như nhai nhai. (ngàn lần trộm vía). Ngoài ra, cố gắng nhồi nhét được hơn 200ml sữa, trong đó là hơn 100ml sữa chua. Đêm thì bú mẹ.
Có lẽ do em đọc nhiều quá nên loạn thông tin, đúng như chị nói là chưa bắt tay vào làm thì chưa ra vấn đề dc, vậy thì, em dự định làm thế này chị nhé:
- 1 thìa cafe nấm Kefir cho vào khoảng 100ml sữa tươi Mộc Châu. Để khoảng 20 - 24h đến khi nào sánh đặc --> lọc --> sản phẩm gọi là sữa chua Kefir.
- Cho sữa chua Kefir này vào tiếp 1 lít sữa Mộc Châu, làm ấm lên (em chưa biết = cách nào, em có lò vi sóng, nhwng ko bit nên dùng chức năng gì) rồi cho vào bình ủ (em định dùng luôn cái cặp lồng mà vẫn mua và giữ ấm cháo). Ủ như vậy đến khi nào sánh thành sữa chua (em chưa biết nên để bao lâu với điều kiện thời tiết dưới 20 độ ở HN).
- Sau đó là quá trình tách nước (em lăn tăn nhất khoản này, khi làm sữa chua, em thấy nếu để nóng quá, sẽ có 1 lớp nước ở dưới đáy bình, không biết phần nổi lên trên có phải là pho mai tươi không nhỉ, hihi). Em định tách bằng cách đổ sữa từ bình ủ ra một cái bát, ngâm bát trong nước nóng đến khi nào thấy có lớp nước ở dưới, rồi đổ vào khăn xô 4 lớp, treo lên cho róc nước. Hết nước, chắc được phomai tươi . Em thấy tài liệu bảo phải lấy dao gỗ hay dao lưới cắt cắt kiểu gì đó, em ko hiểu lắm chị ạ.
Chẹp chẹp, chị xem cho em có sai khâu gì không nhé. Chị mà duyệt, em sẽ tiến hành ngay!
Chà, em viết dài quá, nhưng thôi, em xin hỏi chị thêm một vấn đề nữa là hơn nửa tháng nay, đêm ngủ hay quấy, khóc ré lên đòi bế. Mấy hôm nay chồng em mổ ruột thừa, em vất vả quá nên bà ngoại cho cu uống 3ml Phenergan siro để ngủ ngon hơn, nhưng em chẳng thích cách này tí nào cả, em muốn tìm nguyên nhân để trị. Chị xem có cách nào giúp em không ạ?
Thanks chị nhiều nhiều ạ!
Chúc chị một năm mới vui vẻ, hạnh phúc và thành công!!!

[tholau]

Em cảm ơn chị ạ!
Em rất muốn cho con ra ngoài trời, nhưng HN gần 1 tháng nay rét lắm chị ạ, lần trước tròn 5 tháng em cho ra ngoài 1 tí về lại bị viêm họng, sốt liên tục 3 ngày 40 độ, làm em hoảng và giờ run tay lắm chị ạ!
Cu nhà em tròn 6 tháng chỉ được có 6,8kg và dài 66 cm. (lúc sinh là 2,8kg). Em khẳng định rằng con em trộm vía không phải lười ăn, mà là ăn rất tinh mồm, phải món nó thích thì nó ăn, không thì nó ko nuốt. hic hic. Một ngày cu ăn được khoảng hơn 50gam bột + 60g đạm + 60 gam rau + 5ml dầu oliu, nấu đặc thì thành 400ml, loãng thì khoảng 500ml. Cu nhà em thích ăn sền sệt, để đảo lưỡi như nhai nhai. (ngàn lần trộm vía). Ngoài ra, cố gắng nhồi nhét được hơn 200ml sữa, trong đó là hơn 100ml sữa chua. Đêm thì bú mẹ.
Có lẽ do em đọc nhiều quá nên loạn thông tin, đúng như chị nói là chưa bắt tay vào làm thì chưa ra vấn đề dc, vậy thì, em dự định làm thế này chị nhé:
- 1 thìa cafe nấm Kefir cho vào khoảng 100ml sữa tươi Mộc Châu. Để khoảng 20 - 24h đến khi nào sánh đặc --> lọc --> sản phẩm gọi là sữa chua Kefir.
- Cho sữa chua Kefir này vào tiếp 1 lít sữa Mộc Châu, làm ấm lên (em chưa biết = cách nào, em có lò vi sóng, nhwng ko bit nên dùng chức năng gì) rồi cho vào bình ủ (em định dùng luôn cái cặp lồng mà vẫn mua và giữ ấm cháo). Ủ như vậy đến khi nào sánh thành sữa chua (em chưa biết nên để bao lâu với điều kiện thời tiết dưới 20 độ ở HN).
- Sau đó là quá trình tách nước (em lăn tăn nhất khoản này, khi làm sữa chua, em thấy nếu để nóng quá, sẽ có 1 lớp nước ở dưới đáy bình, không biết phần nổi lên trên có phải là pho mai tươi không nhỉ, hihi). Em định tách bằng cách đổ sữa từ bình ủ ra một cái bát, ngâm bát trong nước nóng đến khi nào thấy có lớp nước ở dưới, rồi đổ vào khăn xô 4 lớp, treo lên cho róc nước. Hết nước, chắc được phomai tươi . Em thấy tài liệu bảo phải lấy dao gỗ hay dao lưới cắt cắt kiểu gì đó, em ko hiểu lắm chị ạ.
Chẹp chẹp, chị xem cho em có sai khâu gì không nhé. Chị mà duyệt, em sẽ tiến hành ngay!
Chà, em viết dài quá, nhưng thôi, em xin hỏi chị thêm một vấn đề nữa là hơn nửa tháng nay, đêm ngủ hay quấy, khóc ré lên đòi bế. Mấy hôm nay chồng em mổ ruột thừa, em vất vả quá nên bà ngoại cho cu uống 3ml Phenergan siro để ngủ ngon hơn, nhưng em chẳng thích cách này tí nào cả, em muốn tìm nguyên nhân để trị. Chị xem có cách nào giúp em không ạ?
Thanks chị nhiều nhiều ạ!
Chúc chị một năm mới vui vẻ, hạnh phúc và thành công!!!

Bạn ơi, tớ chia sẻ với bạn kinh nghiệm làm sữa chua và phomai tươi từ nấm K của tớ. Nếu chị Freida đọc thì chỉ bảo giúp luôn cho. Mình cũng làm sữa chua K giống cách của bạn, mỗi ngày lọc 1 lần được 1 mẻ. Còn phomat tươi thì mình làm nhiều sữa chua lên (tăng tỉ lệ sữa và nấm). Sữa chua này mình ngâm vào bát nước ấm già tay thì sản phẩm sẽ tách nước. Sau đó mình lọc qua khăn vải màn bên dưới để 1 cái bát để hứng nước. Quá trình lọc này để bên trong tủ lạnh. Khoảng 2h thì có sản phẩm phomai mềm ở trên khăn màn, nước chua ở bát.

[Minh cute]

Bác Freida ới ời!!!!!!!!!11 Con em gần được 8 tháng. Mỗi ngày em cho bé ăn:
- 4 bữa sữa, 180ml/bữa
-3 bữa bột: mỗi bữa khoảng một bát ăn cơm đầy bột( em nấu cháo rồi sau đó xay rau và thịt hoặc cá rồi lại nấu lên cho con ăn có được không ạ?)
- mỗi ngày em cho cháu uống một viên Zymaflour D500
- và 50g váng sữa+ 50gr sữa chua+ một ít hoa quả
Vậy mà cute nhà em chỉ cao có 70cm, nặng 8.6kg, đã mọc 2 răng, như vậy có còi không bác ơi? Con em ăn thế có ổn không ạ? thanks bác nhiều

Cute nhà em bò nhanh và biết ngồi rồi bác ạ. 1 hoặc 2 nggày thì đi ị một lần ạ. Mẹ cháu cảm ơn bác nhé. Em sẽ rút sữa xuống còn 2 bữa một ngày.

[Freida]

- 1 thìa cafe nấm Kefir cho vào khoảng 100ml sữa tươi Mộc Châu. Để khoảng 20 - 24h đến khi nào sánh đặc --> lọc --> sản phẩm gọi là sữa chua Kefir..................nhiệt độ 23-25 độ C, để 20h, lọc lấy nấm tươi ra, sữa được gọi là chủng (các con kefir non vừa mới ra đời).

- Cho sữa chua Kefir này vào tiếp 1 lít sữa Mộc Châu, làm ấm lên .....Không đúng. Khi đã có chủng (men cái) rồi bạn có thể chọn 1 trong hay cách sau đây để làm chua sữa :

1- Làm ấm sữa, nhiệt độ 40-42 độ C, sau đó cho men cái vào, lượng men cái khoảng 5% so với lượng sữa đem làm chua. Ví dụ 1 lít sữa bạn cho 50-75ml men cái. Ủ và giữ nhiệt độ này. Thời gian đông và chua sữa khoảng 4-6 giờ. Ủ chín lạnh nhiệt độ 16 độ 4-6 giờ.....sữa chua yaourt.

2- Với nhiệt độ của sữa 23-25 độ, sau đó cho men cái vào, thời gian ủ 12-14 giờ, sau đó ủ chín lạnh 14-16 độ 12 giờ..........sữa chua kefir.

- Sau đó là quá trình tách nước. Em định tách bằng cách đổ sữa từ bình ủ ra một cái bát, ngâm bát trong nước nóng đến khi nào thấy có lớp nước ở dưới, rồi đổ vào khăn xô 4 lớp, treo lên cho róc nước. Hết nước, chắc được phomai tươi . ...............Đúng.

Bạn dùng khăn vải màn 2 lớp là được. Hiện nay Hà nội lạnh, bạn lọc như vậy ổn.

... hơn nửa tháng nay, đêm ngủ hay quấy, khóc ré lên đòi bế. Mấy hôm nay chồng em mổ ruột thừa, em vất vả quá nên bà ngoại cho cu uống 3ml Phenergan siro để ngủ ngon hơn, nhưng em chẳng thích cách này tí nào cả, em muốn tìm nguyên nhân để trị. Chị xem có cách nào giúp em không ạ?..............Trước hết giấc ngủ trẻ con rất quan trọng, bà ngoại xử lý đúng, việc thức giấc thường xuyên làm thần kinh của con căng thẳng là không tốt. Nhưng trong trường hợp này chưa cần thiết dùng biện pháp này. Bà ngoại làm việc này vì yêu con gái của mình (bạn vừa mới mổ xong). Thông cảm cho bà.

Con ré lên khi đang ngủ....con đau bụng. Bạn nên kết thúc bữa ăn chiều sớm (trước 18 giờ). Cho con sữa chua, mình vẫn nhận thấy bạn cho con ăn nhiều quá ở tuổi này, tuổi này con chỉ có một bữa bột. Việc con ăn nhiều khi ruột của con chưa sẵn sàng.....sau này con có hiện tượng lười ăn (sợ ăn). Con ăn nhiều tạo phân cứng di chuyển làm ruột con đau. Ban ngày con mê chơi không cảm nhận được nhưng ban đêm trong giấc ngủ dài con "ré" lên. Tuổi này con còn ăn lỏng, phân con ị ngày 2 lần, phân chưa thành khuôn, không có mùi thối (thơm ).

- Bạn có thể thắc mắc tại sao chỉ có một men cái kefir làm ra 2 loại sữa chua?. Đặc tính của men kefir là vậy. Do vậy bạn thích hợp với điều kiện nào thì chọn điều kiện đó. Nhiệt độ là yếu tố quan trọng trong việc lên men.

- Trong sữa chỉ lấy ra được đạm sữa, protein của sữa gọi là phômai, cách làm chua sữa bằng lên men vi sinh rồi nhận đạm sữa, cách này gọi là làm phômai tươi bằng phương pháp chua. Do vậy để làm được bạn cần biết cách làm chua sữa đúng.

- Chúc bạn khỏe mạnh, con khỏe mạnh Chúc mừng năm mới.

- Nếu không có mưa lớn, không gió mạnh, bạn nên tủ mặt, bận ấm cho con, mỗi ngày nên cho con ra trời. Trời lạnh chính là môi trường tốt rèn luyện đường hô hấp trên cho con, nhưng bạn cần nắm rõ nguyên tắc, với trẻ con nên từ từ. Hôm may 10 phút, rồi hôm sau 15 phút, giữ 15 phút 2 hôm, rồi tăng lên 30 phút, giữ 30 phút vài hôm rồi tăng lên 1 giờ...... Quan sát con bạn sẽ thấy con lanh lợi hơn, ra trời con có không gian rộng để điều tiết mắt. Khi vào nhà, việc cởi bớt quần áo cho con vẫn là từ từ, đừng làm con bị đột ngột trong việc thay đổi trạng thái. Nói chung phải có đủ đồ ấm cho con thì mới cho con đi dạo ngoài trời khi trời lạnh. Một đứa trẻ được rèn luyện khí lạnh....sẽ có phổi khỏe. Mùa đông không khí ngoài trời rất sạch.

[Mẹ_Tine]

Chúc bác Freida và các mẹ trong nhà Phomai một năm mới an khang thịnh vượng, thật nhiều sức khỏe, hạnh phúc và bình an!

[Freida]

Mẹ DHBA, Mẹ Tine.....Cám ơn các bạn. CHÚC MỪNG NĂM MỚI

[Pigeon]

Chị ơi, hôm vừa rồi, em cho con em ăn món súp cua (đã ăn 1 lần rồi, em nấu bằng nước súp gà), lần này em dùng nước ninh xương ống (heo) để nấu súp. Bé ăn từ trưa mà đến tối vẫn chưa tiêu. Vậy là bé nôn ra hết. Sau đó bé hâm hấp nóng. Đến đêm thì bé sốt 39oC. Ko biết có phải do nhiễm trùng đường ruột hay ko, nhưng bé ko bị tiêu chảy. Hôm sau em đưa bé đi bs thì bs nghi bị tay chân miệng & bs bảo chỉ là trùng hợp với việc ăn cua thôi. Nhưng mấy ngày sau em thấy bé có bị gì đâu hay biểu hiện của bệnh tay chân miệng đâu. Bé chỉ bị sốt hôm ăn cua thôi. Làm em sợ hết vía.
Em đang nghi ngờ do bé uống 1 lúc 2 loại sữa nên tiêu hóa kém.
Trước 12 tháng bé bú Nan của Nestle. Khi bé 12 tháng em cho bé bú Enfagrow. Nhưng vì ngọt quá nên bé khé cổ hoặc bị sặc & cũng chả thích lắm. Em hỏi thăm các mẹ trên đây rồi mua sữa Nurture hươu cao cổ. Nhưng có lẽ bé thích ngọt nên từ chối Nurture. Em thì ko muốn con bú sữa ngọt quá sau này uồng sữa tươi ko đường rất khó. Em cũng nghĩ sữa ngọt quá thì chả tốt nữa. Thế là tạm thời để con chấp nhận Nurture, em fa 2 muỗng Nurture + 1 muỗng Enfagrow để dụ bé uống. Mấy ngày sau thì bé bị khó tiêu.
Chị ơi bây giờ em làm cách nào cho con bú ngon lành hả chị?
Em cảm ơn chị nhiều,,,

[Freida]

Em đang nghi ngờ do bé uống 1 lúc 2 loại sữa nên tiêu hóa kém.

Chị ơi bây giờ em làm cách nào cho con bú ngon lành hả chị?

Mình không rành các loại sữa hiện nay đâu bạn, nhưng theo mình để "phán xét" bạn cần dựa vào độ đạm và độ béo của sữa. Trong đó bạn nên quan tâm chỉ số béo, béo nhiều quá làm con khó ăn bữa sau.

Con đã trên 12 tháng rồi, nếu không có gì khó khăn bạn nên chuyển con qua sữa tươi không đường (thanh trùng hoặc tiệt trùng) - 3,5% béo, hoặc bạn pha nữa này nữa nọ (1/2 sữa bột + 1/2 sữa tươi không đường). Bạn đã suy nghĩ đúng là không nên khuyến khích trẻ con uống sữa ngọt. Các bé đều yêu thích sữa bò tươi không đường, tuổi này chúng uống như uống nước vậy (ngoài 3 bát ăn và các bữa phụ chúng có thể uống hết 1000ml nước sữa này ) . Chúng rất sung sướng và thân thiện với sữa, sữa tươi không gây khó chịu bụng cho con nên con tiếp nhận hứng thứ và dễ dàng.

Chúc mẹ con vui Tết

[VuKhuc]

Mẹ Freida! Nhân dịp năm mới chúc chị & gia đình khoẻ mạnh, hạnh phúc & thành đạt! Chúc 2 chị em Freida học giỏi!

Em đã làm bánh Tiramisu rồi chị ạ. Phomai tươi em để lâu quá trong tủ lạnh nên bị cứng, đánh = máy đánh trứng nó vẫn lổn nhổn . Lần sau rút kinh nghiệm em sẽ xay hoặc cà qua rây cho mịn. Tưởng thất bại nên tối qua trước giao thừa đem bột cacao rắc quấy quá lên mặt bánh nên xấu lắm, 0 chụp ảnh báo cáo với chị . Thế mà chiều nay anh trai em & 2 cháu vừa đến chơi, bọn nó ăn khen ngon chị ạ. Kem mới làm xong ăn lợn cợn vì phomai tươi nhưng sau khi để tủ lạnh giờ ăn ngon lắm. Chị ơi, bơ để làm Mascarpone đánh bông lên có phải đánh lâu 0, nó có bông lên nhiều 0? Em đánh mãi chả thấy nó bông mấy, sốt ruột vẫn trộn phomai tươi vào. Hôm nọ em cũng làm bánh qui phomat = nồi cơm điện nhưng 0 được giòn, cho nhân mứt dâu & chocolate vào anh lớn vẫn xơi . Còn ít bột trộn sẵn bao giờ rỗi em lại làm tiếp rút kinh nghiệm.

Em đọc bài Cuộc thi không phần thưởng của chị rất cảm động. Văn chị 0 mượt mà nhưng rất chân thành. Bao giờ bọn trẻ con nhà em nhớn tí nữa, đỡ phải hầu ăn nhiều thì em cũng sẽ gói bánh chưng. Tết trong Nam nhàn hơn ngoài này chị nhỉ. Nhà em suốt ngày chỉ thấy nấu & ăn thôi vì theo tục lệ ở nhà chồng thì phải cúng cơm suốt mấy ngày tết đến tận khi hoá vàng. May giờ chồng thông cảm năm nào cũng hoá vàng mùng 3 Tết chứ thấy bảo như xưa hồi mẹ chồng em còn sống thì phải mùng 6 đổ đi mới hoá vàng.

[Freida]

Bánh Tiramisu có một đặc điểm phải để tủ lạnh ít nhất 4 tiếng....để cho các mùi quyện vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng của bánh này.

Bơ đánh trắng mềm ra thôi chứ không bông lên đâu bạn. Bạn nên dùng máy xay cháo của con xay phômai tươi....mịn, mà không mịn ăn vẫn ngon Mình toàn dùng máy đánh trứng từ đầu đến cuối. Nhớ cho cacao bột vào bên trong của bánh, ít vỏ chanh cắt nhuyễn + dâu xay....mùi dễ thương lắm.

Chúc cả nhà năm mới vui

[Minh cute]

@ Mẹ Minh Cute,

Con 8 tháng, bạn cho ăn 2 bữa thôi, còn lại sữa, trái cây, sữa chua, phômai tươi. Con uống sữa đạt 200ml/lần uống.

Thuốc mình không biết vì bạn không cho thành phần.

Con cao và nặng theo con mà bạn Vấn đề là con bò nhanh nhẹn không? đã biết "làm xấu" chưa?..... (con đi ị tốt không?, ngày mấy lần).

Bác Freida cho em hỏi tí tẹo nữa thôi, vậy khi nào thì em cho Cute tập ăn 3 bữa bột bác nhỉ? Tại em thấy mấy chị ở cơ quan cho ăn như vậy nên cũng đua đòi. Em thanks bác nhiều nhé.