-
14/12/2007 10:15 AM #1366
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Bác Freida ơi,
Báo cáo bác em đã làm cả 2 món sữa KF và phomai tươi cho 2 nhóc nhà em, theo em thì cả 2 món đều ngon, nhóc lớn thì ăn được mà thằng cu bé thì ko chịu bụng được. Hôm đầu em cho ăn khoảng 30ml sữa chua thì trớ ra cho bằng hết cả bột và sữa chua... Đến mấy hôm nay, em chỉ cho mỗi lần khoảng 5ml lẫn sữa mẹ thì có vẻ cũng ổn, ko trớ nhiều như đợt trước, em đang ko hiểu là do sữa hay do thời tiết ???> Mệt lắm bác ạ, thời tiết thay đổi thì anh chàng cũng thay đổi theo...
Còn về phomai tươi thì em đang đau đầu để tìm cách cho ăn, cho ăn với đường, cũng trớ; ăn với hoa quả cũng trớ.. mà mỗi lần chỉ khoảng hơn 20ml thôi.
Ah,,. quên chưa báo cáo bác là con em được hơn 7 tháng một chút (cháu sinh ngày 3/5/2007), mà mới được 7kg, chiều cao thì thấp hơn chuẩn đến 3-4cm :-((( Thêm một vấn đề gay go nữa là khi ăn, cháu toàn ngậm trong miệng, khi nào hơi khóc thì mới nuốt, ăn đến nửa tiếng mới xong bát bột. Cháu không chỉ ngậm bột đâu ạ, cả sữa cũng thế. Bác và các mẹ có ai có cách nào để xử lý vấn đề này không, chỉ bảo cho em với... Em sắp stress vì hết cách với con..
Hôm trước em có đọc bài của mẹ (hình như Mẹ Gấu) nói là cho uống nước phomai tươi lọc để đỡ táo bón, tức là lấy phomai tươi làm xong pha lẫn nước rồi lọc qua rây ạ ? Bác chỉ dẫn lại cho em để em về thực hiện với.
Cảm ơn bác nhiều nhiều,... Con em nhiều vấn đề quá nên viết email hơi lủng củng.. bác chịu khó đọc và tư vấn cho em với.. em sẽ ngỏng cổ lên chờ bác.
-
14/12/2007 01:05 PM #1367
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Chị Freida ơi, chị cho em hỏi mấy điều. Em cám ơn chị trước ạ
(Cu nhà em được 9 tháng rưỡi)
- Sau mấy đợt bỏ ra bỏ vào ngăn đá chất lượng nấm kefir của em giảm đi thấy rõ, sữa loãng và tách nước. Vì em không ăn thường xuyên ( 1 tuần em chỉ ngâm 1 lần để lấy men làm fomai tươi ). Em định sẽ không đông lạnh nữa mà làm theo cách của chị là để hộp sữa + nấm vào tủ lạnh để giảm quá trình làm chua-> sau một tuần sẽ có được men. Như vậy có được không ạ ?
Nhưng như vậy thì sẽ có 1 vấn đề là sữa em làm là sữa thanh trùng : HSD chỉ 5 năm ngày mà mình để lên men rồi còn làm fomai tươi nữa ( em làm 1 thể cho cu tí ăn trong 4,5 ngày ) thì vậy là sữa sẽ quá date mất ?
- Cu nhà em tầm này có ăn được sữa nấm kefir từ sữa thanh trùng được không chị ? trước đây em làm bằng sữa công thức, nhưng nó không sánh lắm.
- Hiện tại, cu nhà em ăn đc từng nào phomai tươi hả chị ( chị ước lg bằng hộp sữa chua nestle cho em nhé chứ em cũng chẳng cân đo đong đếm bao gam đc ) ( trộm vía là bé nhà em thích phomai mẹ làm lắm ạ, chẳng cần trộn gì mà cứ ăn thun thút
)
Mong tin chị
-
14/12/2007 01:39 PM #1368
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Em cho con ăn nóng hơn một chút, đừng cho ăn nguội. Khi cho thìa vào miệng con thì để cái thìa kênh vào giữa hai hàm, ấn nhẹ vào lưỡi xem có cải thiện được tí nào không nhé
Nguyên văn bởi ntthuy
Nước lọc phomai tươi chính là cái nước khi em làm phomai tươi, phần cái là phômai và phần nước kia được tách ra trong quá trình tẽ nước ấy (có phải không bác Freida nhỉHôm trước em có đọc bài của mẹ (hình như Mẹ Gấu) nói là cho uống nước phomai tươi lọc để đỡ táo bón, tức là lấy phomai tươi làm xong pha lẫn nước rồi lọc qua rây ạ ? Bác chỉ dẫn lại cho em để em về thực hiện với.
)
Theo bác Freida nói thì trẻ 1 tuổi trở lên mới uống được sữa tươi. Nhưng khi làm SC thì nó là sữa chua chứ không phải là sữa tươi nữa. VỚi lại tầm tuổi đó của con bạn uống SC làm từ ST tốt roài. Còn nếu không yên tâm thì bạn có thể làm SC Kefir bằng sữa Friso ấy. Sánh lắm và rất thơm
Nguyên văn bởi Mẹ_Ti_ Bau
Chả bù nhà này bố con mỗi người một cốc đại mà uống xong vưỡn thòm thèm1 tuần em chỉ ngâm 1 lần để lấy men làm fomai tươi
(P/S: ox nhà mình trước kia không bao giờ uống sữa, và con gái uống sữa CT thì hôm nào cũng phải hò hết cả hơi. Thế mà giờ cứ tự giác mở tủ lấy uống
)
-
15/12/2007 01:31 AM #1369
Thành viên
- Tham gia ngày
- 28/04/2007
- Bài gởi
- 20
- Cám ơn
- 0
- Được cám ơn 0 lần trong 0 bài
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Xin chào mẹ Freida !
Em đã dõi theo topic của chị 1 tuần nay và làm được 2 mẻ phomai tươi rồi chị ạ. Em thấy thật là tuyệt vời khi được đọc topic này ý, thế mà bấy lâu nay em ko biết, hic. Chị ơi, nhưng vấn đề em muốn hỏi chị lại là về tình hình ăn uống của bé nhà em chị ạ, em cũng biết là ko đúng nơi để hỏi nhưng sợ sang chỗ sức khỏe thì ko tìm thấy chị đâu nên đành mạn phép chị và các mẹ để hỏi ở đây vậy . Chả là bé nhà em đến nay đã được 9 tháng rưỡi rồi, mà vấn đề ăn uống thì buồn từ tháng thứ 3 đến tận bây giờ chưa hết buồn
. Số là bé đang bú bình ngon lành (mẹ ít sữa ạ) thì tự dưng đến tháng thứ 3 bỏ bình, em làm đủ các cách như các mẹ trên này hướng dẫn mà ko được, đành đút thìa. Vậy nên 6 bữa ăn là 6 bữa khóc .Có thể là vì vậy nên bé trở nên sợ luôn cái thìa (bình ko ăn thìa ko ăn nữa là chết em rồi huhu) và đến khi tập ăn dặm cũng ko thèm ăn nữa, ngoài ra cũng ko thèm uống nước, nước hoa quả và nói chung là ko ăn ko uống bất kể cái gì trừ sữa vì ép nên mới ăn thôi. Đến tháng thứ 6 em bắt đầu nấu bột mặn cho bé. Nghe theo sự hướng dẫn của các mẹ trên này, em cũng đã nấu các món bột và dù bà nội phản đối vẫn quyết tâm ko cho gia vị vào bột của bé.Nhưng cuối cùng bé vẫn ko lên cân (bé hồi 4 tháng tuổi 7kg mà giờ 9 tháng mới 8kg, dài có 71cm thôi chị ơi ).Đến tháng thứ 7 em cho bé đi khám dinh dưỡng thì bị suy dinh dưỡng và uống một đơn thuốc đủ thứ luôn. Trộm vía từ hôm uống thuốc thì tự dưng bé ăn được hơn hẳn, lại còn trở lại bú bình nữa chứ.Nhưng sau khi hết thuốc thì bé lại bắt đầu ko ăn trở lại, bình thì khó khăn lắm mới chịu bú lúc lơ mơ ngủ.Để em kê thực đơn của bé cho chị xem nhé (cực kỳ rắc rối và thay đổi liên tục):
*Trước khi uống thuốc (từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 7)
Vẫn ăn 6 bữa sữa nhưng là đút thìa khóc, ko chịu ăn bột ngoài, ko chịu tự uống nước, ko hoa quả, ko sữa chua, nói chung là mắm môi lại để mẹ ko đút được .
* Khi vừa uống thuốc xong
tháng thứ 7 )
Sáng 5, 6h dậy uống 180 đến 200ml sữa
8h ăn 1/2 bát nhỏ bột ngọt.
9h di ngủ uống 100 đến 150ml trà
12h ăn 1/2 bát bột mặn nhỏ
12h30 di ngủ uống thêm 150ml sữa
3h chieu dậy uống 150ml sữa
6h ăn 1/2 bát bột mặn nhỏ
7h ăn 1 hũ phomai tươi hoặc chuối hoặc váng sữa
8h tối đi ngủ uống 100ml trà
10h đêm dậy uống 150ml sữa
* Khi hết thuốc:
Sáng 5, 6h dậy uống 100ml sữa
8h ăn 1 bát nhỏ bột ngọt.
9h di ngủ
12h ăn 1 bát ăn cơm bột mặn
12h30 di ngủ
3h chieu dậy uống 100ml sữa (sau vài ngày thì giờ này cũng ko chịu uống gì nữa)
6h ăn 1 bát ăn cơm bột mặn
8h tối đi ngủ chẳng uống gì
10h đêm dậy uống 100ml sữa
* Đến bây giờ:
Bé vừa bị sốt phát ban, nên ăn uống cầm hơi, mỗi lần chỉ uống 80ml sữa, nước thì phải đổ thìa và cũng khóc như ngày xưa ăn sữa bằng thìa. Mẹ mua váng sữa, làm phomai tươi, xay hoa quả các kiểu đều quyết ngậm miệng ko ăn miếng nào.
Em phải làm sao để cải thiện tình trạng ăn uống của con em bây giờ chị ơi huhu
.Chị cho em lời khuyên chị nhé, em cám ơn chị nhiều nhiều ạ.
-
15/12/2007 03:07 AM #1370
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Một em bé khó khăn. Bé của bạn lúc sanh mấy ký, dài, bé khóc ngay sau sanh?. Bạn sanh thường hay sanh mổ. Bé ngủ ngày đêm ra sao (tổng giờ ngủ của con/ngày). Bé ị ra sao?, mùi phân
Bé đã ngồi tốt, bò tốt và đi vài bước chưa?....
Bạn bình tĩnh, trước mắt con là con đường dài con sẽ đi. Ở WTT hiện có trợ giúp của học viện IQ, bạn đã viết xin trợ giúp chưa?.
-
15/12/2007 04:39 AM #1371
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
@ Mẹ Mysuong,
Bé của bạn giống bé Gâu, chịu ăn hơn thích uống. Bé ị có tốt không?, nếu bé ị không tốt bạn bớt một bữa bột và tăng sữa lên hoặc bạn cho bé bột trái cây. Bé có hiện tượng thiếu vitamin, thiếu gì bạn cần đọc lại ở trang chủ WTT, cách đây 1-2 hôm mình vừa đọc bài này. Nước ép quả bạn có thể cho con vào món (không nóng) hoặc ngay sau bữa ăn.
@ Mẹ MagicDiamond2006,
Sữa bò giống nhau thôi bạn, độ béo khác nhau do yêu cầu chuyên dụng (con người can thiệp) và đa dạng sản phẩm. Nếu bé uống sữa tốt > 600ml sữa/ngày, bạn đừng quan tâm hàm lượng canxi làm gì, còn ngược lại thì mới quan tâm. Phômai có hàm lượng canxi cao nhất. (Quan tâm ý kiến của mẹ Đậu Dế).
Thấy các mẹ kêu cho con sữa tươi con bón
Mẹ cao ~ 1,5 m, bố cao 1,65 m....con gái dài 1,7 m. Mọi người đi tìm lời giải thích. Có một cô bạn nhà sinh vật học hỏi rằng : mẹ người ở đâu, bố quê ở đâu và đưa ra kết luận con gái "dài" nhờ "giống thuần chủng".... khi có điều kiện dinh dưỡng tốt đã phát huy "sức sống" ...... dài. Mình bảo thế con biến đổi gien à?
Con gái mình khó nuôi lắm, bênh liên miên (từ lúc 2 tháng tuổi), không chịu ăn (còi), chỉ uống và đến giờ con vẫn mê uống, mỗi ngày 3 lần sữa, mỗi cốc 400ml.
Giờ hồi hộp thằng nhỏ ...giống mẹ
@ Mẹ ntthy,
Chiều cao "chuẩn" lúc sanh là bao nhiêu mà rầu giữ vậy?. Con mới có 7 tháng, con còn nhiều thời gian để lấy lại mà. Con khó ăn vậy cho con ra trời chơi nhiều hơn, khi vào nhà cho con trườn bò ....đói con ăn. Món con tuổi này thích là món bột sữa, bột trái cây, bột rau. Xem bé thích dạng loãng hay đặc? Nóng hơn (mẹ nguyetva). Nói chuyện vui vẻ tạo sự tập trung cho bé ăn. Bé ngậm là do bé kém tập trung trong bữa ăn, hoặc bé buồn ngủ hoặc bé ít được ra trời ("không muốn sống nữa"
).
Hãy tạo một bữa ăn vui vẻ, thoáng mát, cho con ngồi vào nơi ăn uống cố định, có thể "bảo" Gấu hay Thỏ cùng ngồi đấy, cho con một cái thìa biểu con cho Gấu ăn đi. Nào con ăn giống Gấu, Gấu đã nuốt rồi con hả miệng ra xem có nuốt giỏi giống Gấu không?. Không có Gấu bông thì kêu Gấu bố ngồi "ăn mẫu" vài thìa. Gấu ăn giỏi nghen mẹ yêu gấu, hôn gấu một cái
, con ăn giỏi mẹ hôn con nghen
Cố gắng và kiên trì bạn à, con đang tập ăn thôi, món mới cho con ít và từ từ : phômai tươi, sữa chua. Con luôn hiểu thái độ của mẹ, tuổi này con hiểu nhiều, thậm chí biết sợ. Bạn cũng đừng sạch sẽ quá tuổi này, bữa ăn của con có thể tèm lem, con bôi bẩn....miễn con thực sự hứng thú ăn uống. Nếu Gấu ngậm không ngoan bạn có thể phạt Gấu đứng úp mặt vào tường....Còn con thì bạn ẳm dậy vỗ về, cho con sữa. Bé tuổi này có thể chỉ ăn vài chục ml, bạn cứ hãy bằng lòng như vậy (nếu con vui), rồi con sẽ ăn nhiều hơn trong tháng tới.
Nói chung phải vui mẹ vui con mới sống với nhau lâu dài được
-
15/12/2007 05:15 AM #1372
-
15/12/2007 05:33 AM #1373
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Con 25 tháng 2 cháo = 250x2 = 500ml + 1 cơm. Uống sữa 3 lần sau ăn cơm cháo mỗi lần 250 x3 = 750ml. Trái cây + sữa chua + phômai. Nếu ăn vậy con không bón. Con thiếu nước (nước ép quả, hoặc sữa)...nên con bón, bạn thử suy nghĩ nghen, tuổi này con ăn ly phômai sữa chua vậy con tiêu hết trơn.
Duy trì cho con phômai tươi bạn à....mình năn nỉ bạn (con thích tức con cần).
Làm phômai tươi khi chua sữa bạn lọc luôn, không cần qua giai đoạn làm nóng tẻ nước. Giai đoạn lọc hơi lâu (khoảng 2 tiếng), bạn nên cho vào tủ lạnh trong lúc lọc. Bạn sẽ nhận được phômai tươi dạng mềm và mịn hơn, tăng tí béo....con ăn luôn không cần pha trộn
-
15/12/2007 05:46 AM #1374
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
@ Các mẹ : hôm nay lễ hội Mùa đông ấm áp của WTT, các mẹ và các bé hội tụ vui vẻ, nhớ đội nón bảo hiểm (hôm nay ngày đầu tiên bắt buộc).
-
15/12/2007 09:24 AM #1375
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Bác ơi Tine uống sữa cũng giỏi lắm nhé, mong sao Tine được như chị nhà bác Freida
Em May đã hết sốt sau 5 ngày đêm bác ạ, nhưng con bị bội nhiễm nên chuyển sang ho nhiều, ác nỗi là toàn muốn ho sau khi ăn nên có lúc vừa bú xong lại trớ ra hết sạch. Bụng con cuộn lên từng cơn, trớ phun ra mũi ra miệng, nhìn thương lắm
. Bs kê cho con 5 ngày kháng sinh Clamoxyl. Hôm qua con đã cơ bản hết ho nhưng lại rối loạn tiêu hoá, cho dù em đã đề phòng cho con uống thêm men tiêu hoá rồi
. Em buồn và xót con quá! Hôm nay em cho con nghỉ ăn bột, chỉ sữa mẹ thôi cho dễ tiêu. Từ hôm ốm con lại còn thêm bệnh "há miệng chờ sung" nữa chứ - không chịu nút sữa, toàn há miệng chờ bón thìa thôi bác ạ. Con gái hư quá cơ
2 đứa nhỏ nhà em đều dễ bị rối loạn tiêu hoá bác ạ, có phải do con thiếu chất gì không bác nhỉ?
-
15/12/2007 09:30 AM #1376
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Đọc được bài này của bác Đậu Dế em mừng húm
, chả là Tine nhà em hơi bị còi
mặc dù mê sữa, phomai. Em copy bài của bác về hội Heo vàng tháng 6 cho các mẹ cùng tham khảo, để đỡ sốt ruột về cân nặng của con. Cảm ơn bác nhiều ạ!
2 vc em đều thích bơi nên rắp tâm cho Tine đi học bơi sớm, mỗi tội ở VN con phải 7 tuổi họ mới nhận dạy, thế là hè rồi ba Tine quyết định tự dạy Tine bơi. 2 ba con dắt nhau đi bơi chăm chỉ được 1 tháng thì cả 2 lăn ra ốm, sốt virus
, em nghi là do lây từ nước bể bơi, thế là chương trình bị phá sản
. Khổ thân trẻ con ở miền Bắc thế đấy ạ, thời tiết thì thay đổi chóng cả mặt, dịch bệnh thì rõ lắm, buồn ghê...
-
15/12/2007 10:29 AM #1377
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Bụng các con rất tốt. Bạn lưu ý liều dùng kháng sinh của con. Thường các BS nhi cho con ở mức liều cao, bạn nên cho con liều tối thiểu hoặc liều trung bình, sẽ không có chuyện này. Cần thảo luận và trao đổi với BS - thể trạng mỗi bé có sự nhạy cảm khác nhau. Hoặc bạn cần tra cứu thuốc để biết liều dùng đúng hợp lý cho con. Các con chúng mình do được chăm sóc tốt thường không có bệnh gì lớn, kháng sinh thường là liều phòng, nhằm ngăn chặn tăng bội nhiễm thêm do con còn bé quá (nếu sau 3-4 ngày con không tự khỏi).
Khi mình nuôi bé thứ 2 mình nhận thấy điều này, con yếu ở các giai đoạn : 6 tháng, 12 tháng, 18 tháng, 24 tháng...sau đó là tròn sinh nhật 3 tuổi, 4 tuổi...6 tuổi. Đến 6 tuổi con không còn hiện tượng này. Do vậy khi con sắp vào giai đoạn ấy chăm con cẩn thận hơn...con có thể chảy mũi nhẹ...rồi qua, hoặc con tự sốt tự khỏi sau 2 ngày. Thường xuyên cho con ra trời con thích nghi thời tiết, khi con có trục trặc con nhanh chóng tự khỏi.
Mẹ và các con mạnh, vui vẻ để đón năm mới 2008.
-
15/12/2007 10:39 AM #1378
-
15/12/2007 10:45 AM #1379
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Chào chị Freida,
Con em giờ đã 16 tháng tuổi rồi chị ạ, đang ăn cơm nát, bé đã kho chịu ăn cháo từ tháng thứ 13 rồi, em đã làm hết cách nhưng đành chịu, em vẫn đang tích cực cho bé ăn phô mai tươi do chị hướng dẫn, trộm vía con có cao lên nhưng vẫn gầy chị ạ. Nhưng được cái nhóc rất nhanh nhẹn, lẹ làng. Con em dạo này thường hay bón quá (mặc dù ngày nào cũng ị một bãi, thậm chí có ngày 2 lần), phần đầu thì cứng , sau thì mềm. Con em rầt thích ăn chuối (chuối sứ, chuối cau), ngày nào cũng phải ít nhất một trái, có phải do vậy mà bé hay bị bón ko chị. Bé nhà em bây giờ chỉ ngủ một giấc buổi trưa (khg 2 giờ) hoặc cách hôm mới ngủ hai giấc (sáng: 9~10h; trưa: 13~15h), tối trung bình 9h30' mới ngủ, sáng 6h30' ~7h đã thức, em nghĩ như vậy bé phần nào đảm bảo được giấc ngủ rồi phải ko chị.
Chị tư vấn giúp em với, cảm ơn chị, ko biết chiều nay mẹ Freida có tham gia lể hội Noel ko nhỉ?
-
15/12/2007 02:21 PM #1380
Thành viên
- Tham gia ngày
- 28/04/2007
- Bài gởi
- 20
- Cám ơn
- 0
- Được cám ơn 0 lần trong 0 bài
Ðề: Phômai tươi cho bé (phần 2)
Chị ơi, bé nhà em lúc sinh nặng 3,2kg, dài có 50cm thôi ạ (Mẹ cao 1,65m; Bố cao 1,67m), bé khóc ngay khi chào đời chị ạ, nhưng em là sinh mổ vì bị cạn nước ối. Sau khi sinh thì bé bị vàng da, bs bảo là bị vàng da kéo dài nên không cho chiếu tia ngay, mà cho uống thuốc thôi và phải đến hơn 1 tháng sau mới hết vàng da. Trong vòng 2 tháng đầu đời bé ăn rất tốt, bú bình ngon lành mỗi lần có thể đến 12ml sữa, ngủ ngon lành trộm vía mẹ cháu rất ít khi phải thức đêm vì cháu. Đến tháng thứ 6 thì giờ ngủ của cháu là khoảng từ 13 đến có khi 16 tiếng 1 ngày. Từ tháng thứ 7 thì tự dưng có thời gian khoảng 1 tuần bé ngủ cực ít có khoảng 9 tiếng 1 ngày .Nhưng sau đó thì lại trở lại ngủ khoảng 11, 12 tiếng 1 ngày. Còn tình hình output của bé thì cũng thê thảm không kém gì việc ăn cả. Bé bị táo bón từ tháng thứ 3 trở đi và phải thụt mật ong mới chịu đi không thì 4, 5 ngày cũng ko đi (do không chịu ăn thêm hoa quả và uống nước rất ít, tại bé đã mất quá nhiều sức vào việc khóc cho 6 bữa ăn sữa nên mẹ cháu thực sự sợ hãi khi nghĩ đến việc để cháu khóc khi đổ thêm nước, thành ra ngày chỉ uống chút xíu ạ). Đến tháng thứ 7 từ khi đi viện DD về, có uống cả men tiêu hóa nữa nên đã tự đi ngoài bình thường và phân có vẻ cũng không đến nỗi nào , mùi thì eo ui ....thối rinh như...người lớn ạ. Bé đến nay đã ngồi và bò tốt rồi ạ, nhưng mới chỉ biết bám thành đứng dậy và ai dắt tay thì mới đi và chạy thôi chứ chưa biết tự dò dẫm bám thành và đi vững được ạ. Chị ơi cái vụ IQ gì đó em chưa biết là vụ gì thế hả chị . Chị hướng dẫn cho em với ạ và chị thử xem có lời khuyên nào phù hợp cho trường hợp của em ko chị nhé, em xì trét nặng rồi ạ











