Phômai tươi cho bé (Phần 6)

[Doanh & Khuê]

Cái này không phải mình đưa ra qui trình nuôi đâu bạn, sách giáo khoa bạn à. Ở các nước món cho trẻ con dưới 12 tháng luôn được in trên bao bì và cái mình nhớ rõ nhất là phômai tươi 6% béo cho bé 6 tháng, sữa chua 3,2% béo chỉ dùng cho bé 6 tháng, sữa tươi 3,2% béo chỉ cho bé 8 tháng. Tuy nhiên khi bé 4 tháng tuổi thì BS đã khuyên bổ sung phômai tươi rồi (thay vì phải bổ sung canxi), lượng ăn chỉ 1 thìa cà phê đến 2 thìa cà phê thôi (còn lại là mẹ ăn).

Việc ăn sữa chua đồng nghĩa với việc bổ sung một lượng vi sinh đường ruột nhất định cho bé, trước 6 tháng con chưa cần vì con có đủ lượng vi sinh mẹ truyền cho. Với các bé nuôi bộ, sữa của bé có vị hơi chua (mình đã nếm sữa sơ sinh này).

Mình nhớ với 2 thìa cà phê phômai tươi thì bé nhà mình từ chỗ uống sữa cách 3 giờ con chỉnh được cách 3 giờ 30 phút bữa mà có bổ sung phômai tươi. Và đó là cách kéo dài bữa ăn cho con.

Tuỳ vào mỗi bé mà lời khuyên của BS sẽ khác nhau nhưng mình thấy đa số các bé đều được khuyên nếm khi 4 tháng tuổi (khẩu phần của con được bệnh viện mang đến), có bà mẹ cho nếm, có bà mẹ cẩn thận hơn (mẹ nếm)...nhưng chung qui các mẹ đều cho bé nếm. Một cách nuôi thôi bạn, có thể mình theo hoặc không theo. Quan trọng với bé nhỏ dưới 6 tháng là nắng, giấc ngủ và sữa mẹ. Từ 6 tháng trở đi hệ tiêu hoá của con chuyển sang 1 giai đoạn khác và các món vừa nêu đều bắt buộc, còn trước đó là không bắt buộc. Đa số các bé ăn tốt lúc 5 tháng (lượng 30g) và thành thạo lúc 6 tháng (lượng 60g).

(Mình không biết nói sao, mỗi quốc gia có cách nuôi dưỡng trẻ khác nhau do vậy về ăn uống là không nên cãi nhau ) Mình thích và muốn thế nào thôi. Riêng bản thân mình thì mình đã nuôi bé thứ 2 như vậy, gởi bạn ít kinh nghiệm thôi.

Cái này em cũng thắc mắc từ lâu, nhưng cũng chỉ tự giải thích theo cách mình hiểu thôi.
Sau kinh nghiệm nuôi bé đầu, bây giờ 11 tháng, mình nhận thấy giữ ruột con ổn định qua giai đọan 06 tháng hết sức quan trọng. Vấn đề các bà mẹ hay lo lắng là "vậy liệu bé có thiếu chất hay không?", nếu chỉ dùng sữa mẹ nuôi con 06 tháng đầu. Theo mình là ok hết. Và bé sẽ tăng trưởng như bé vốn thế. Mình nhấn mạnh điều này, là vì nhiều người nghĩ con mình ốm, còi là do không cho bé ăn đủ chất, đặc biệt là các loại đạm.

Giai đoạn bé 07 tháng, như hồi trước mình có nêu kinh nghiệm chăm bé nhà mình, đó là giai đoạn con tăng trưởng nhanh: con ngôì, con bò, con mọc răng.....Canxi từ phomai tươi và nắng sẽ giúp con vượt qua giai đoạn này dễ dàng hơn.

[Mit Siem]

Các mẹ có bé sốt hỏi mẹ Thuydt03 (hay còn gọi là mẹ thepiano ) tinh dầu hoa cúc, bôi gan bàn chân cho con hạ nhiệt rất tốt.


@bác Freida ơi, có mọt lần em nhớ hình như bác đã ghi ra đây cách đo tương đương giữa lượng sữa tươi, sữa chua và phomai nhưng em...quên rồi , giờ em cần, em xin lại, bác đừng mắng mà cho em lại nhe. Lần nay em hứa ghi lại , để mẹ nào hỏi thì bác ko cần ghi ra lại hí hí.
PHomai thì 60g = 250ml sữa tươi, còn 100g sữa chua=? sữa tươi ạ.

Em nhơ mang máng đọc sách nước ngoài là 4oz sữa chua = 8oz sữa tươi thì phải, em chả chắc lắm.
Gìơ Siêm đi học, nếu con dược ăn 1 hộp Vinamilk sữa chua 100gr, thì em muốn tính vậy để biết mà tính lượng sữa của con một ngày ạ.

Bác cho em hỏi thêm là, để tăng cường khả năng ruột của con, vì cái vụ táo bón đấy ạ. Thì em giảm lượng sữa uống của con đi và thay thế lượng sữa chua tương đuơng có nên ko ạ?

[giadinhnhanhim]

Chị Freida ơi, thấy chị tư vấn các về cách nhét đít khi con sốt, chị cho em hỏi là: Nhét đít có hại hơn là cho uống thuốc bằng cách thông thường ko?
Em nghe nói là nhét đít thì hại hơn, nhưng lại nhanh hạ sốt hơn. Và bé sẽ bị quen với nhét đít.
vậy có đúng ko hả chị.
Em rất muốn biết vì mỗi lần bé nhà em sốt ốm, thì cho uống thuốc khổ lắm chị ah!

Mẹ nó ơi, nhét đít thì sẽ giúp bé hạ sốt nhanh, trong những trường hợp bé sốt cao mà không chịu uống thuốc (uống vào là trớ ra) hoặc dùng khi bé đang ngủ (ban đêm). Thông thường, thì mình nên cho bé uống bằng đường miệng, lý do vì nhét đít nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho hậu môn của bé. Một lần em đã được bác sĩ tư vấn (bác sĩ tây hẳn hỏi nhé), em chỉ nhớ mang máng là nó ảnh hưởng đến cơ gì đó. Bản thân em thấy, cũng nên cho bé uống, hơi vất vả tí nhưng đỡ bị đau đít con.

[Doanh & Khuê]

Các mẹ có bé sốt hỏi mẹ Thuydt03 (hay còn gọi là mẹ thepiano ) tinh dầu hoa cúc, bôi gan bàn chân cho con hạ nhiệt rất tốt.


@bác Freida ơi, có mọt lần em nhớ hình như bác đã ghi ra đây cách đo tương đương giữa lượng sữa tươi, sữa chua và phomai nhưng em...quên rồi , giờ em cần, em xin lại, bác đừng mắng mà cho em lại nhe. Lần nay em hứa ghi lại , để mẹ nào hỏi thì bác ko cần ghi ra lại hí hí.
PHomai thì 60g = 250ml sữa tươi, còn 100g sữa chua=? sữa tươi ạ.

Em nhơ mang máng đọc sách nước ngoài là 4oz sữa chua = 8oz sữa tươi thì phải, em chả chắc lắm.
Gìơ Siêm đi học, nếu con dược ăn 1 hộp Vinamilk sữa chua 100gr, thì em muốn tính vậy để biết mà tính lượng sữa của con một ngày ạ.

Bác cho em hỏi thêm là, để tăng cường khả năng ruột của con, vì cái vụ táo bón đấy ạ. Thì em giảm lượng sữa uống của con đi và thay thế lượng sữa chua tương đuơng có nên ko ạ?

Siêm ah, cái vụ sữa chua Vinamilk loại có đường ấy, mình cho con ăn mấy hôm nay, nghe đồn phân hơi lỏng, sệt...Mình không biết là việc ăn các chất có đường có giúp con đi dễ dàng hơn không hay do bụng con đang làm quen với món mới? Mẹ nào có kinh nghiệm, giúp em tí ah.

[Doanh & Khuê]

Mẹ nó ơi, nhét đít thì sẽ giúp bé hạ sốt nhanh, trong những trường hợp bé sốt cao mà không chịu uống thuốc (uống vào là trớ ra) hoặc dùng khi bé đang ngủ (ban đêm). Thông thường, thì mình nên cho bé uống bằng đường miệng, lý do vì nhét đít nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho hậu môn của bé. Một lần em đã được bác sĩ tư vấn (bác sĩ tây hẳn hỏi nhé), em chỉ nhớ mang máng là nó ảnh hưởng đến cơ gì đó. Bản thân em thấy, cũng nên cho bé uống, hơi vất vả tí nhưng đỡ bị đau đít con.

Các mẹ nếu chọn cách nào thì chọn một cách cho con thôi nhé. Và nhớ xem liều lượng Paracetamol trong từng loại. Vì mỗi ngày, đối với từng lưá tuổi, chỉ được dùng bấy nhiêu lượng Paracetamol để hạ sốt thôi. Ví dụ như thuốc nhét, có thể tối đa dùng ngày 4 viên, thuốc tối đa dùng 1 ngày 10ml....thì các mẹ phải tính lại lượng Paracetamol con có thể dung nạp để tránh ngộ độc thuốc.

[Axon_Edwards]

Các mẹ cho em hỏi với, phomai tươi thì để được bao lâu ( cho con ăn ý).

[Doanh & Khuê]

Các mẹ cho em hỏi với, phomai tươi thì để được bao lâu ( cho con ăn ý).

3-7 ngày trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C. An toàn là cho con ăn trong vòng 3 ngày ah.
Nhà mình cứ 3 ngày làm 1 lít sữa thì được 6 hũ sữa chua 100ml + 100gr phomai tươi con ăn trong 2 ngày. Ngày nào chưa có phomai kịp thì cho bé sữa nấm xay sinh tố, cũng ngon lắm

[quynhanh_t]

Các mẹ có bé sốt hỏi mẹ Thuydt03 (hay còn gọi là mẹ thepiano ) tinh dầu hoa cúc, bôi gan bàn chân cho con hạ nhiệt rất tốt.


@bác Freida ơi, có mọt lần em nhớ hình như bác đã ghi ra đây cách đo tương đương giữa lượng sữa tươi, sữa chua và phomai nhưng em...quên rồi , giờ em cần, em xin lại, bác đừng mắng mà cho em lại nhe. Lần nay em hứa ghi lại , để mẹ nào hỏi thì bác ko cần ghi ra lại hí hí.
PHomai thì 60g = 250ml sữa tươi, còn 100g sữa chua=? sữa tươi ạ.

Em nhơ mang máng đọc sách nước ngoài là 4oz sữa chua = 8oz sữa tươi thì phải, em chả chắc lắm.
Gìơ Siêm đi học, nếu con dược ăn 1 hộp Vinamilk sữa chua 100gr, thì em muốn tính vậy để biết mà tính lượng sữa của con một ngày ạ.

Bác cho em hỏi thêm là, để tăng cường khả năng ruột của con, vì cái vụ táo bón đấy ạ. Thì em giảm lượng sữa uống của con đi và thay thế lượng sữa chua tương đuơng có nên ko ạ?

Mẹ Siêm ơi theo tớ nhớ thì phomai có hàm lượng đạm, béo gấp khoảng 4 lần sữa tươi (vì tách nước rồi), còn sữa chua thì tương đương sữa tươi thôi (chứ không phải gấp đôi đâu) nhưng có thêm các con vi sinh. To nhớ không nhầm thì hình như làm sữa nấm Kefir còn giảm một phần lượng đạm trong sữa hay sao ấy.

[Bong&tit]

Báo cáo cả nhà, hôm qua con gái sổ mũi, hơi ho 1 tý, hơi ấm một tý thế mà mẹ lại tiếp tục cho Phomai+ sữa cho, thế là tối sốt cao hơn.
Không biết có phải khi bị ho thì phải dừng sữa nấm không? Mẹ liều quá.
Sao mấy hôm nay nhiều bé sổ mũi, ho, sốt thế không biết ?
Mong trời nắng quá!

[Freida]

@ Mit Siêm,

Con bón tăng cường sữa chua đến khi không bón nữa thì đó là lượng sữa chua/ngày của con. Trung bình các bé cỡ Siêm là 200-250ml/ngày và luôn lôn giữ như vậy, riêng Siêm hiện có gì đó làm con bón nên bạn nên tăng lên rồi chỉnh lại, thường con ăn tăng lên vài hôm rồi con tự chỉnh lại, đừng lo lắng quá.

Nuôi người ốm nằm một chỗ, buổi chiều là uống toàn sữa chua thay cho bữa ăn thì hôm sau mới thông được.

Dinh dưỡng của sữa chua so với cốc sữa chưa chua khác nhau ở chỗ trong cốc sữa chua có 1 lượng vi sinh có ích cho ruột, đạm sữa trong sữa chua đã được thuỷ phân trong môi trường axit thành đạm dễ hấp thu mà bé 6 tháng dùng được. Đường lactoza trong sữa chua không còn (vi sinh dùng đường này để tăng sinh), về năng lượng (tra lại) với sữa tươi là 52 kcal/100ml, sữa chua 58 kcal/100ml - với cùng lượng béo là 3,5%. Tra lại, chúng không khác nhau mấy. Sẽ khác nhau nếu người ta cho vào đó đường.

1 lít sữa tươi lấy ra được 250-300g đạm sữa (phômai tươi). Để dễ nhớ chia cho 4, lượng chuẩn 60g phômai tươi tương đương với cốc sữa 250ml nhưng năng lượng? (tra lại mới so sánh đầy đủ được).


@ Bong&tit,

Con sốt là sốt thôi, con sốt vẫn ăn uống bình thường thì theo dõi thôi, cho con lỏng hơn. Chảy mũi xuống họng sẽ ho. Làm sạch mũi. Giữ ấm con. Không phải tại sữa chua và phômai tươi đâu. Cho con cháo sữa.


@ metichuot-WTT,

Khi con sốt đó là phản ứng cơ thể nhằm chống vi trùng (phản ứng tự nhiên của cơ thể). Do con thần kinh yếu nên không nên để con nhiệt độ quá cao, con không chịu nổi có thể làm kinh. Lau mát biện pháp nhanh rồi cho thuốc hạ sốt. Thuốc hạ sốt giúp con dễ chịu một thời gian ngắn ~ 4-5 giờ. Thuốc hạ sốt có 2 loại: uống và nhét đít. Với các bé quá nhỏ thuốc nhét liều lượng cao quá nên có dạng si rô uống. Khi con đủ cân lượng thì nhét đít tốt hơn là uống. Thuốc hạ sốt paracetamol thải qua gan. Cơ chế nhét đít ngấm ngay qua (máu ? - hỏi lại mẹ Cò).

Thuốc uống rẻ hơn thuốc nhét đít. Với trẻ con nếu đủ cân lượng nên nhét đít tốt hơn. Bà ngoại sắp nhỏ sốt vẫn dùng nhét đít vì bà bị bệnh sơ gan không dùng hạ sốt đường uống được. Các con mình mình toàn dùng nhét. Khi con sốt cao quá việc đầu tiên là mình liệng vào chậu nước rồi lau khô, sau đó nhét đít, khi hạ sốt canh cho con ăn, rồi xem giờ để canh cơn sốt lại. Sốt vẫn còn nằm đó chứ không mất đi đâu, nhét đít cuối canh vào 12 giờ đêm rồi mẹ ngủ con ngủ. Thường bé sốt ngày đầu tiên rất dữ dội cứ cách 4-5 tiếng, ngày thứ 2 cách 6-7 tiếng và giảm, ngày thứ 3: 10-12 tiếng và lộ bệnh. Do đó ngày đầu tiên phát hiện con sốt thì vợ chồng không được bỏ con mà canh con, ngày đầu khó khăn lắm, bình tĩnh thôi. Thường sau 30 phút nhét đít là con hạ sốt. Trẻ con dưới 12 tháng sốt 39 độ phải gọi cấp cứu.

(Thời tiết tháng 3 khu vực phía bắc rất nhiều bệnh trẻ con - Trẻ con thường bệnh vào mùa xuân, thay đổi thời tiết từ lạnh sang nóng). Do đó trước cuối Đông sang Xuân là phải bổ sung con một liều Vitamin. Chúc các con hết sốt.

[thepiano]

Bác Freida ui, em đến 26-3 mới được ra trại cơ ạ, em ở trại ngoan lắm, Admin với Mod hứa ra trại cho em làm lãnh đạo đấy ... Tạm thời em vẫn dùng nhờ ID của bố Cò để vào WTT trả lời, buôn bán...

Con em giờ 7 tháng. Con ngồi vững, mọc 1 răng. cân nặng 8,1 kg (tháng này lên tầm 200g) dài 73 cm (lên 1,5cm). Con ko tập bò hay trườn gì cả (4,5 tháng con mới tự lẫy dù 1 tuần tuổi cô y tá đặt nằm úp con đã tự ngóc đầu đc, sau đó khoảng 1,5 tháng con nằm úp chơi rất lâu)

Con còn nhỏ, còn nhiều thời gian để tập các thứ mà, đừng sốt ruột quá... Quan trọng là con vui vẻ, vận động tốt, con tăng cân và dài ra, như thế là mẹ đi đúng hướng rồi... Cò nhà tớ 4.5tháng mới lẫy, 8.5 tháng mới bò, 14 tháng mới đi... miễn con vui vẻ là được mẹ nó ạ, hơi chậm một tí không sao mà... hơi thiếu nắng một tí đấy ...

@ Chuyện ngủ: Trước em than thở chuyện ngủ của con. Giờ con ngủ đc giấc dài hơn nhưng vẫn ngủ ko sâu. Em tập đc cho con ngủ ngày 3 giấc, mỗi giấc tầm 1h đến 2h15 phút. mỗi ngày con ngủ 4 - 5 tiếng, đêm con vẫn ngủ 10 tiếng (có thức vài lần để ti mẹ nhưng mắt vẫn nhắm). Nhưng mấy ngày nay con tự thay đổi, ngủ dài hơn thành ra 1 ngày con ngủ 2 giấc, tổng vẫn là 4-5 tiếng. Giấc ngủ của con thế này: khoảng 45 ph đầu rất sâu, sau đó ngọ nguậy hoặc mở mắt ra, có khi hơi hẹ hẹ khóc, nhưng ru tiếp con lại ngủ (em để con nằm ngủ trên võng). Con ngủ dậy tươi tỉnh, vui vẻ.

Đứa nào ngủ cũng thế hết á ... đừng cho con nằm võng nữa... có nhiều tác hại không thấy trước được đâu...

@ chuyện ăn: em vẫn chưa bao giờ ép con ăn. Giờ con ăn vẫn ngoan. Nhưng lượng ăn thì rất ít, con ko có để đi ị nữa. Giờ 2 or 3 ngày con mới ị 1 lần. Em vẫn còn sữa cho con, nhưng lượng sữa thì ko còn nhiều (giờ em cho con bú 1 bên mà bên kia ko chảy sữa. ti mẹ cũng ko còn căng sữa như trc). Giờ bà nội lên giúp em chăm cháu, bà lại có tâm lý tiếc phần ăn cháu bỏ thừa nên bà rất hay ép cháu em cố, dù con có ý kiến rất rõ (nếu ko muốn ăn nữa là con quay mặt đị, ko muốn uống sữa thì đẩy bình ra, đổ thìa con ko há miệng cho đút), bà thì cứ vài phút lại cho cháu 1 vài cái mút sữa, dẫn đến đôi khi bữa ăn cảu con dài ra. Em đã cố gắng tỉ tê với bà để thay đổi điều này.

Khi trẻ bú mẹ thì bú theo nhu cầu, đừng nói ít hay nhiều bạn ạ... Con nhà tớ với nhà Huy voi còi còn không bú sữa ngoài cơ, nhất định chờ mẹ về mới ti, cũng chả hiểu là nó lấy đâu ra năng lượng để đợi thế... Con ị ít đi nhưng chất lượng thế nào, vì cơ thể con thay đổi, khả năng hấp thụ thức ăn thay đổi, con ăn ít nhưng hấp thu tốt thì cũng không ảnh hưởng nhiều đâu...

Dạ hôm nay em đã thành công món phomai tươi làm từ sữa bò vắt(em mua loại chưa thanh trùng). Em cũng thanh trùng kiểu như của mẹ freida nhưng em thanh trùng ít thời gian hơn. Lúc đầu tưởng sữa không đông cơ lo quá lại ngâm nước nóng cho lên men tiếp kết quả phomai của em tách nước nhanh lắm có 10' là ra bánh phomai rồi. Lúc đầu cũng ngại khoản thanh trùng nhưng em làm có hơi tắt một ít vì nghĩ sữa sôi trên 100 độ là được phải không các mẹ. Công đoạn cuối cùng là cho con măm hic hic không biết có chịu ăn không cơ chứ.

Sữa không nên đun sôi đến 100 độ bạn ạ... thanh trùng chỉ nên dừng ở 95 độ thôi, đun quá sữa sẽ mất chất... bác Freida đã đưa quy trình dễ nhất cho các mẹ rồi, hạn chế chỉnh sửa nhé, sáng tạo đôi lúc không tốt đâu á...

Các mẹ có bé sốt hỏi mẹ Thuydt03 (hay còn gọi là mẹ thepiano ) tinh dầu hoa cúc, bôi gan bàn chân cho con hạ nhiệt rất tốt.

@bác Freida ơi, có mọt lần em nhớ hình như bác đã ghi ra đây cách đo tương đương giữa lượng sữa tươi, sữa chua và phomai nhưng em...quên rồi , giờ em cần, em xin lại, bác đừng mắng mà cho em lại nhe. Lần nay em hứa ghi lại , để mẹ nào hỏi thì bác ko cần ghi ra lại hí hí.
PHomai thì 60g = 250ml sữa tươi, còn 100g sữa chua=? sữa tươi ạ.

Bác cho em hỏi thêm là, để tăng cường khả năng ruột của con, vì cái vụ táo bón đấy ạ. Thì em giảm lượng sữa uống của con đi và thay thế lượng sữa chua tương đuơng có nên ko ạ?

Hắt xì mãi mới biết nàng nhắc nhá... Vụ cúc la mã tớ xin khẳng định là hạ sốt tốt, ngoài ra có thêm một số tác dụng khác cũng tốt không kém...

Sữa chua một ngày nên uống lượng = 1 cữ sữa tươi, Siêm uống 300ml sữa tươi/ lần thì có thể uống/ ăn 300ml sữa chua/ ngày... quy đổi bằng sữa tươi + men tiêu hóa thôi

Báo cáo cả nhà, hôm qua con gái sổ mũi, hơi ho 1 tý, hơi ấm một tý thế mà mẹ lại tiếp tục cho Phomai+ sữa cho, thế là tối sốt cao hơn.
Không biết có phải khi bị ho thì phải dừng sữa nấm không? Mẹ liều quá.
Sao mấy hôm nay nhiều bé sổ mũi, ho, sốt thế không biết ?
Mong trời nắng quá!

Ho sốt thì không dừng sữa nấm hay sữa chua phomai mà phải làm ấm lên mới ăn được, con đang ốm họng thì nên ăn các thứ ấm nóng, ăn lạnh sẽ ốm thêm...

[metichuot-2008]

@ metichuot-WTT,

Khi con sốt đó là phản ứng cơ thể nhằm chống vi trùng (phản ứng tự nhiên của cơ thể). Do con thần kinh yếu nên không nên để con nhiệt độ quá cao, con không chịu nổi có thể làm kinh. Lau mát biện pháp nhanh rồi cho thuốc hạ sốt. Thuốc hạ sốt giúp con dễ chịu một thời gian ngắn ~ 4-5 giờ. Thuốc hạ sốt có 2 loại: uống và nhét đít. Với các bé quá nhỏ thuốc nhét liều lượng cao quá nên có dạng si rô uống. Khi con đủ cân lượng thì nhét đít tốt hơn là uống. Thuốc hạ sốt paracetamol thải qua gan. Cơ chế nhét đít ngấm ngay qua (máu ? - hỏi lại mẹ Cò).

Thuốc uống rẻ hơn thuốc nhét đít. Với trẻ con nếu đủ cân lượng nên nhét đít tốt hơn. Bà ngoại sắp nhỏ sốt vẫn dùng nhét đít vì bà bị bệnh sơ gan không dùng hạ sốt đường uống được. Các con mình mình toàn dùng nhét. Khi con sốt cao quá việc đầu tiên là mình liệng vào chậu nước rồi lau khô, sau đó nhét đít, khi hạ sốt canh cho con ăn, rồi xem giờ để canh cơn sốt lại. Sốt vẫn còn nằm đó chứ không mất đi đâu, nhét đít cuối canh vào 12 giờ đêm rồi mẹ ngủ con ngủ. Thường bé sốt ngày đầu tiên rất dữ dội cứ cách 4-5 tiếng, ngày thứ 2 cách 6-7 tiếng và giảm, ngày thứ 3: 10-12 tiếng và lộ bệnh. Do đó ngày đầu tiên phát hiện con sốt thì vợ chồng không được bỏ con mà canh con, ngày đầu khó khăn lắm, bình tĩnh thôi. Thường sau 30 phút nhét đít là con hạ sốt. Trẻ con dưới 12 tháng sốt 39 độ phải gọi cấp cứu.

(Thời tiết tháng 3 khu vực phía bắc rất nhiều bệnh trẻ con - Trẻ con thường bệnh vào mùa xuân, thay đổi thời tiết từ lạnh sang nóng). Do đó trước cuối Đông sang Xuân là phải bổ sung con một liều Vitamin. Chúc các con hết sốt.

Ôi, đọc được tin này của chị Freida mừng như bắt được vàng chị ah!
Em cảm ơn chị nhiều nhiều lắm!

Hôm trước lúc ku nhà em cũng bị sốt cao lắm, sốt đùng đùng luôn....Em nhét đít cho, nhưng lại sợ....Bây giờ em yên tắm lắm rồi.

[Tấm]

Bác Freida ui, em đến 26-3 mới được ra trại cơ ạ, em ở trại ngoan lắm, Admin với Mod hứa ra trại cho em làm lãnh đạo đấy ... Tạm thời em vẫn dùng nhờ ID của bố Cò để vào WTT trả lời, buôn bán...

Bị bắt vào trại .... cải tạo ngoan .... ra trại lại được làm lãnh đạo, quả này thì tớ cũng Phạm Luật để xin vào trại rồi lúc ra được làm lãnh đạo quá
Hôm trước chat để xin kinh nghiệm chữa cơn ho cho con bé mà ứ thấy dả nhời . Hôm qua cứ ăn là nhợn giọng ói hết, ăn nhiều ói nhiều, ăn ít ói ít.......... đưa đi khám bsỹ bảo bị viêm A Pê Đan. Chẳng biết làm sao tớ lại cho phệt kháng sinh rồi.
Chốt lại cả ngày hôm qua ói mất 6 trận, còn trong ruột được có lưng cháo

[Freida]

Hôm nay sinh nhật Webtretho 7 tuổi, mình thay mặt các mẹ gởi bánh Phô mai tươi chúc mừng WTT:

http://www.webtretho.com/forum/showt...17#post4398717




Bánh Tiramisu theo cách của nhà phômai tươi, nền là bánh bông lan cơ bản. Kem là phômai tươi mình dùng máy xay cháo xay nhuyễn với ít đường và xíu muối, không cho gelatin (làm biếng ).

Bánh:
7 trứng gà cân được 280g (sau khi bỏ vỏ) + 280g đường + 180g bột mì + 100g bột bắp + 1/4 thìa cà phê soda, xíu muối.

Trứng lạnh cả lòng trắng lòng đỏ đánh bông bằng máy tốc độ lớn, cho đường, cho sô đa và xíu muối, hỗn hợp bông trắng cứng. Rây bột vào đảo đều. cho vào khuôn đã lót giấy, nướng.

Kem: Trước đó 1 ngày làm chua sữa 2 lít, lọc lấy phômai tươi. Kỳ này lọc còn nhiều nước (kem nhiều lắm) làm nhuyễn là đủ độ chảy luôn (khoảng 1 ký phômai tươi chứ không phải 500g). Phômai tươi này + 150g đường xay + xíu muối....ra kem này đó các bạn.

Trang trí: cắt bánh thành 3 lớp, cho ít quả xay (hôm qua mình xay nho) + ít nước đường + ít vỏ chanh cắt nhuyễn. 1 lớp trái cây + 1 lớp phômai tươi. Phômai tươi phủ bên ngoài mình cho 2 thìa canh ca cao bột.

Chữ và hoa dùng kem bơ thông thường.

SINH NHẬT WEBTRETHO.COM 09.03.09 - xã viết

[Doanh & Khuê]

Bánh ngon quá...chẹp chẹp...