Phômai tươi cho bé (Phần 5)

[mt10575]

Tết này mình tập trung cho chuyện ăn ngủ của con không làm gì khác cả. Kết quả đã tập được 3 giấc ngủ ngày, nhưng hôm nay đi làm lại nên bé đã không ngủ suốt buổi sáng, buồn quá! vậy là bé đã quen ngủ có mẹ, giờ không có mẹ là không ngủ. Ăn uống vẫn chán đời lắm ngày càng ít đi. Một ngày giờ chỉ có 200ml cháo xay (chia 2 bữa) và các SP sữa cộng lại khoảng 200ml. hơn 7 th rưỡi rồi chứ ít đâu. Cho thật đói nó mở miệng vài thìa xong là ngậm chặt lại không làm sao đút được. Có ai đã từng trải qua thời kì này rồi sau đó bé bỗng nhiên ăn uống bình thường lại không, cho mình biết với mà còn an ủi để hy vọng.

[meNhaVan]

Em có mấy vấn đề sau muốn nhờ mẹ Frieda và các mẹ tư vấn giúp ạ:

1. Bé 8.5 tháng có đi chơi buổi tối được ko? Vì em đi làm ban ngày ko có thời gian, nếu được thì khoảng mấy giờ là được. Thường em chở bé từ nơi gửi về là 5g30, bị MC em la hoài là em nhỏ nên đưa về sớm. Em muốn tập đói cho con.

2. Còn tập uống thì bé nhà em vậy uống khoảng bao nhiêu 1 lần là đủ. Mấy hôm nay bé ăn uống loạn xạ. Tự dưng bỏ bú bình, bỏ ăn, ép lắm mới bú được tí. Em để cho bé đói thật đói mới cho bú nữa nên cả ngày hầu như uống được chừng 120ml sữa và bú mẹ (sữa em ko còn nhiều), ăn sữa chua, còn cháo thì bé nhất định ko ăn.

3. Nhưng mà ăn vặt thì bé chịu ăn lắm . Thấy mẹ ăn gì bé cũng nhìn chằm chằm, miệng thì liếm láp như thèm lắm mà toàn những thứ bé chưa ăn được (cơm, bánh tét chuối, thịt gà, bé chưa có cái răng nào hết ạ...). Vậy em có nên mẹ ăn gì thì cho bé ăn theo không? Và đó có phải là nguyên nhân khiến bé thấy đầy hơi, ko đói nên ko thèm ăn.

4. Thấy các mẹ cho con ăn phomai mà em cuống cả lên. lúc trước em cũng có làm phomai tươi nhưng bé ko chịu ăn nên em chán. Sữa nấm cũng vậy. Có lần em cho bé bú 1 bình sữa nấm luôn. Được 2,3 lần bé thấy bình lại sợ, ko chịu bú. Em phải ngưng lại và tập lại sữa thường cho bé vì bé thấy bình là sợ. Các món này đều có ích cho con nhưng phải tập cho bé thế nào đây hả các chị? Thú thật nhà em cũng ko quen ăn phomai tươi nên ong xã em cứ bảo nó khó ăn và dở ko như người ta bán mà em bắt bé ăn ? Cho em hỏi phomai tươi nếu ăn ko thôi thì có phải nhạt nhạt như bã của sữa vậy phải ko? Sữa chua tự làm cũng vậy phải ko ạ? Mà nếu dở thế thì bé có chịu ăn ko vì bé cũng bếit ăn ngon mà?

5. Em thấy giữa sữa chua làm từ nấm K và sửa nấm cũng đâu có khác nhau mấy, chỉ khác ở chỗ đông đặc thôi. Vả lại, sữa nấm mình lọc cũng hơi sánh sánh rồi mà. Sao mình ko dùng luôn mà phải làm sữa chua hả các mẹ? Sữa nấm K vị chua mình phải bỏ thêm đường mới vừa ăn chứ, mà nếu vậy ko tốt cho bé thì sao hả các chị?

Ôi em hỏi nhiều quá rồi. Mong các chị trả lời giúp ạ...Cám ơn các chị nhiều .

[nhimxinh_ieu]

Xin phép Mod cho em lạc đề phomai 1 tí nhé

Các chị ơi cho em hỏi 1 chút, bé nhà em 13 tháng uống sữa tươi được chưa ạ vì bé nhà em khóai sữa tươi hơn sữa công thức.
Mà bé nhà em ăn ít quá, lịch ăn như sau ạ:
8h: 150ml sữa công thức
10h: ăn quả chuối
11h: ăn cháo (khoảng 200ml)
15h: 150ml sữa (thỉnh thoảng là 180ml hoặc 210ml - nhưng hiếm lắm ạ)
18h: Ăn bột (khaỏng 200ml)
Còn đâu ti mẹ - chỉ là giải khát thôi không được mấy vì em cũng gầy gò ít sữa
Con em có mẹ ở nhà lười ăn lắm, bà ngoại ở nhà cho ăn dễ hơn em nhưng bà lại cho ăn lắt nhắt thành 5 - 6 bữa 1 ngày
Bé nhà em được 11kg, đã biết đi 1 tháng nay, biết nói mầy từ như bà, ông, mẹ, bác, cá, gà..

Các chị tư vấn giùm em nhé
Em xin cảm ơn ạ

[alo]

[QUOTE=Mit Siem;3708667]Chúc cả nhà năm mới hạnh phục, mạnh khoẻ và các mẹ chăm con thật ..vui vẻ nhé.

Gìơ chăm con vui vẻ được khó quá...vi mẹ Siêm thấy con khóc, hờn, quấy, ốm là mẹ chỉ chực cáu với..ba bất cứ lúc nào thôi. May mà ba nhịn.

Báo cáo bác Freida, mẹ chồng, và các mẹ, Siêm đã viêm phế quản. Sáng mùng 3 tết hay sao ý nhỉ, mẹ Siêm đã hành mẹ Cò hỏi han đủ kiểu. Hiện giờ bác sỹ cho thuóc uống rồi, nhưng nếu không đỡ sẽ phải đi chụp phổi.

Mà ngoài HN trời rét, con thì ốm nên quấy hờn suốt, đi chụp phổi lại chả bổ béo gì nên ngại quá. Chi rmong con dừng ho sớm để mẹ không phải cho đi chụp. Mấy ngày tết của nhà Siêm thế đấy ạ. Bạn mẹ tới nhà choáng, sao gầy vậy. Mẹ bước lên cân, sụt đi 2kilo ngon lành, mắt thì thâm quầng. Có hôm thấy con ho đến thừ người ra còn ôm con khóc tu tu cơ.

Làm thế nào đê biết là đã bị vào phổi chưa, nếu ko muốn chụp phổi hả mẹ.

--------------------------------------------------------
Cứ mạnh dạn đi chụp cho con đi. Ra phòng khám nhi ở phố Nguyễn Công Hoan. Bác sỹ ở đó rất nhiệt tình. Nghe kể mà xót em Siêm quá. Đi ngay hôm nay nhé.

[Me Hai Phong]

6,5 tháng thì mới tập ăn bột thôi, đâu đã ăn nhiều em, em tập cho con nết ăn ngoan đã, cố gắng để con ăn ngoan, lượng ăn thì dễ thay đổi chứ nết ăn thì khó thay đổi lắm em ạ...

Như hiện tại em thấy con cứ chịu há mồm để ăn đã là tốt lắm rồi chị ạ, dù có phải dùng đến bất kỳ đồ chơi gì, vì mấy hôm trước con còn không chịu mở miệng ăn một chút gì hết. À, nhưng em quên chưa báo cáo bác nguyên nhân, chắc là do con khó chịu vì sắp mọc răng, trưa nay đi làm về thấy răng con hơi nhú ra khỏi lợi một chút rồi. Nghe bác Freida truyền đạt kinh nghiệm cho chị Doanh Lê, em biết mình cũng còn mắc khuyết điểm khi cho con ăn lắm, mà thực sự cũng không biết làm thế nào để con không cần đồ chơi mà vẫn há mồm cho mẹ đút. Con mới 6.5 tháng tuổi thì liệu có dùng biện pháp cứng rắn với con được chưa? Nếu nhất định không cho con đồ chơi, mà đợi để con tự muốn ăn thì em sợ con sẽ rất đói mà vẫn không ăn. Đã vậy em lại thường xuyên không có ở nhà, chỉ có ông bà, mà bảo ông bà kệ cháu đói, không muốn ăn là không cho ăn thì khó quá. Hiện tại con ăn ngày 2 bữa bột, mỗi bữa khoảng 100 ml thì liệu có thể bớt bột đi để ép con uống nhiều sữa hơn không ạ?

[Doanh & Khuê]

4. Thấy các mẹ cho con ăn phomai mà em cuống cả lên. lúc trước em cũng có làm phomai tươi nhưng bé ko chịu ăn nên em chán. Sữa nấm cũng vậy. Có lần em cho bé bú 1 bình sữa nấm luôn. Được 2,3 lần bé thấy bình lại sợ, ko chịu bú. Em phải ngưng lại và tập lại sữa thường cho bé vì bé thấy bình là sợ. Các món này đều có ích cho con nhưng phải tập cho bé thế nào đây hả các chị? Thú thật nhà em cũng ko quen ăn phomai tươi nên ong xã em cứ bảo nó khó ăn và dở ko như người ta bán mà em bắt bé ăn ? Cho em hỏi phomai tươi nếu ăn ko thôi thì có phải nhạt nhạt như bã của sữa vậy phải ko? Sữa chua tự làm cũng vậy phải ko ạ? Mà nếu dở thế thì bé có chịu ăn ko vì bé cũng bếit ăn ngon mà?

.

Phomai tươi ngon mà bạn. Bạn tập ăn từ từ rồi sẽ quen. Đúng là các bé thích ăn ngon, mẹ không cảm nhận được ngon thì khó bắt con thích.

Một số món trộn phomai tươi mình hay làm cho Doanh ăn, bạn tham khảo xem:

- 50gr phomai + 1 trái chuối cau + 50ml sữa chua
- 50gr phomai + 1 trái chuối cau + 1 miếng bơ trái + 30ml sữa
- 50gr phomai + 1 miếng xoài + 1 miếng bơ trái + 1/2 trái cam vắt nước
- 50gr phomai + vài trái dâu tây + 1 trái chuối
- 50gr phomai + 1/2 trái cam vắt đánh nhuyễn cho bé ăn

Ngon muh

[Doanh & Khuê]

Bác Freida và mẹ Cò ơi, em hôm nay áp dụng đợi con đói mới cho ăn này. Cho con đi lê lết từ 3g30 đến 4g30, mà con vẫn không nằm yên nếu không có đồ chơi này. Em đang làm mặt giận và lên mạng, mặc kê nàng ta bò lổm ngổm

[Meoluoi123]

em xin lỗi các mẹ em hỏi lạc để chút , cu nhà em dc 6 tháng rưỡi ăn đc phô mai tươi chưa ạ, em đọc mòn con mắt mà ko thấy nên đành hỏi các mẹ vậy, em là em máu làm phô mai tươi lắm ý , nhưng em nghe là sữa tươi phải 1 tuổi mới đc ăn nên em cũng lăn tăn quá , em đang làm sữa chua bằng sữa CT cho cu ăn ,các mẹ thông thái giải đáp giúp em với có gì em con tiến hành

[Freida]

@ mẹ_cu_ty,

Mấy hôm nay em làm phomai tươi nhưng ko thành công. Ngay từ lúc ủ sữa chua, sữa đã ko đông. Chán ghê. E làm mấy mẻ từ hôm tết đến giờ nhưng toàn đẻ mẹ uống thôi. Các chị có cách nào để cho sữa đông ko? Tks cả nhà nhiều nhiều

Khi uống bạn có nhận ra vị chua không? Nếu có chua thì bạn để dài thời gian hơn sữa sẽ đông. Sữa chua nhưng độ chua chưa đến độ đông thôi.

Sữa chua đông mới lọc được phômai tươi. Bạn xem lại men cái và nhiệt độ ủ chua. Thường chủ yếu nằm ở khâu nhiệt độ và thời gian ủ.


@ Mẹ Bean Hạt Đậu, mẹ Doanh_Le: mình đồng ý với mẹ Cò ở quan điểm "con hợp tác và có "vị trí" ăn", từ từ con sẽ ổn và nghiêm chỉnh hơn. Quan trọng mẹ có quan điểm đúng để uốn con . Con là tờ giấy trắng thôi.

Mẹ Doanh_Le: Nếu con ăn tốt (dài tốt và năng tốt) nên tập con ăn bữa lớn và bữa ăn cách nhau dài hơn. Thường dưới 1 tuổi con chưa dồn bữa được, phải lựa theo con. Đừng phát xít quá, con mà. Từ từ con có nhận thức tốt. Nhớ mãi con trai lúc 3 tuổi đi sở thú thắc mắc sao thú không biết cầm nĩa ăn


@ Mẹ Tấm,

Con ăn cháo sữa tốt rồi , con bị mệt do ruột con không ổn (con tướt). Cho con ăn chuối, nước ép táo+ cà rốt, dứa + cà rốt. Cho con sữa chua . Khi hết tướt con mới ăn tốt lại, đừng ép con ăn những lúc con như thế này. Con có thể gặm bánh mì, bánh qui. Chú ý lượng nước, chất lỏng/ngày cho con. Giử ấm bụng cho con sau ăn.


@ Mẹ Mit Siem,

Viêm phế quản là viêm phế quản. BS nhi nghe bằng tai nghe là xác định được ngay, không cần chụp hình phổi, soi phổi đâu. Viêm phế quản phải chữa bằng kháng sinh, không có cách nào đâu vì để ngăn chặn viêm phổi. Có 1 lưu ý nhỏ: thường BS cho liều lượng kháng sinh cao (dập bệnh) do vậy BS mẹ cần lưu ý cân đo con cẩn thận để dùng liều đúng với thể trạng của con, theo dõi phân của con. Đọc lại liều dùng/ngày của con. Mình thông thường dùng liều trung bình (40): 30-60g/kg cân nặng. Liều dùng và lượng (Cuor) điều trị, cách cho uống (trước ăn, sau ăn) cần đọc để giúp con, trao đổi với BS của con (mình có tí kinh nghiệm thuốc, hiểu về cơ chế dung nạp và đào thải). Con gái mau hết bệnh (Trong đa phần trẻ em không có chỉ định chụp phổi vì không cần, phương pháp mới bây giờ là soi, ít độc hại hơn.)

Khi thấy con gái tự nhiên có một giấc ngủ rất dài, dài hơn bình thường (đừng gọi con dậy ăn nhé), con hết ốm.


@ Mẹ nấm chuột,

Tuổi này con luôn có 3 cữ ngủ ngày (sinh lý của con là vậy). Tuy nhiên có ngày do mãi chơi hoặc mẹ lơ đểnh con dồn 1 bữa ngủ vào bữa ngủ đêm và giấc ngủ ấy dài 11-12 tiếng. Tự nhiên của con thôi. Bạn cứ xem giấc ngủ đêm sẽ biết con quyết định tiếp theo. Thế nào thì tổng giờ ngủ của con là không đổi, bạn theo dõi sẽ nhận thấy điều đó. Tuy nhiên tạo nếp ngủ ổn định thì sẽ dễ chăm bé hơn, tuỳ hoàn cảnh của mỗi gia đình. Lưu ý giấc ngủ vì thần kinh của con yếu, con cần ngủ để hoàn thiện hệ thống và phát triển hệ thống đó khi ngủ, đó là lý do tại sao ngoài ăn uống, nắng mình hay nhắc các bạn về giấc ngủ của con.

Bô tuổi này chưa tập được đâu nhưng bạn sẽ nhận biết lúc nào con muốn đi, thường sau ăn 1/2 giờ lúc sáng hoặc sau ăn trưa, tự dưng thấy con yên lặng. Cho con bô. Thường ở nhà trẻ sau khi ăn bắt trẻ con ngồi bô hết, sau 30 phút mới cho dậy, em nào đi thì đi, không thì thôi, thường là đi hết, một phản xạ thôi, sau khi đi xong em còn mang đến "báo cáo" thú vị vì mình đã "làm" được Con bé tập từ từ thôi.


@ Mẹ Winston,

Em làm phomai tươi bằng cách ủ chua sữa (180ml sua CGHL + 5 muỗng cafe sữa nấm) trong nước nóng già từ tối đến sáng nhưng sữa ko đông đặc mà hơi đông, sau đó em lọc trong tủ lạnh khoảng gần 1 ngày thì thu được sp mềm nhão, trộn với hoa quả. Vậy sp đó có phải là phomai tươi con ăn được ko, sữa ko đông đó con ăn hay mẹ ăn ah.

Con ăn được, mẹ ăn được , sản phẩm là phômai tươi.


@ Mẹ nhimxinh_ieu,

Con 13 tháng uống sữa bò tươi được, loại 3,2 - 3,5% béo. Con phát triển tâm thần vận động và cân nặng tốt chứng tỏ sữa bò mẹ tốt . Bạn đừng lăn tăn, vì có sữa mẹ nên con mới tốt như vậy. Nuôi của ngoại phải chịu vậy thôi vì ngoại yêu cháu mà, với lại cũng không hại gì, bạn cứ kệ đi. Con khoẻ, có sữa mẹ, có bà ngoại, còn gì bằng. Sống với ông bà trong chăm con cứ phải lựa và dựa vào nhau để chăm con, không sao đâu bạn.

Bạn có thể can thiệp và cần chính là sáng cho con ít cháo sữa hoặc ít bánh rồi sữa. món tuổi này của con. "Quản lý" món sữa chua và phômai tươi của con, còn lại ăn uống bạn cứ giao hết cho bà, thiếu đủ con ti mẹ.


@ Mẹ Meoluoi123,

Bạn đúng là mèo lười nhé (và đến 3 lần lười ). Bạn cứ hỏi đi, không sợ toét mắt. Con 6 tháng ăn được phômai tươi và ăn tốt sữa chua (tập ăn và cần ăn tốt món này). Sữa tươi sau 1 tuổi con uống được, đúng ra là sau 8 tháng. Lý do là đạm sữa bò tươi cao, đường lactoza con chưa tiêu được nên con dị ứng nên không uống được.

Khi lên men sữa bò tươi, vi sinh ăn hết đường (vi sinh dùng đường để tăng sinh), tạo ra môi trường axit, trong môi trường này 1 phần đạm được thuỷ phân ra đạm dễ tiêu. Do vậy tuy không uống được sữa bò tươi nhưng các bé nhỏ đều ăn tốt món phômai tươi nhiều dưỡng chất.

(Các mẹ được mẹ thuydt03 trả lời , chưa thoả mãn, hỏi tiếp . cho mẹ Cò và mẹ Doanh_Le)

[Meoluoi123]

ôi thế tốt quá em đang có cho mua sữa bò nguyên chất ,về tự tuyệt chủng , thế có khi em tiến hành làm cho đại ca em ăn thôi chị giải thích sướng cái lỗ tai quá heheeh, à chị ơi em mua sữa tươi về tự tuyệt chủng đc ko ạ thế có sợ ko hết vi khuẩn ko ạ

[nhimxinh_ieu]

Em cảm ơn chị Freida nhiều lắm ạ. Sữa chua và phomai thì em thử làm nhưng đều thất bại cả. Hình như em không có năng khiếu. Em hiện cho con ăn sữa chua của Vinh Nga và phomai Party Cube mỗi bữa 1 viên cho vào cháo. Nhưng do đợt Tết chủ quan mà lại ở nhà quê nên không kịp gửi mua được.
Con em đi ngủ sớm lắm, khoảng 7h tối đã ngủ rồi mà sáng hôm sau lại dậy muộn, đêm chỉ ti mẹ 1 tí thôi nên em lo con đói, em đang tính cho con ăn thêm bữa đêm được không chị, khổ thân em, suốt ngày chỉ lo con đói thôi.

[Akai-ringo]

Mẹ Cò ơi! Báo cáo với mẹ nó kết quả tập đói và tập uống sữa nhiều như sau:
Đây là kết quả khi kết thúc kỳ nghỉ nhé. Sau khỏang 2 tiếng chạy nhảy ở công viên (cho 2lần uống)
Cu Bean (8 tuổi): 450ml
Tí ti (5tuổi): ~250ml
Bo (3 tuổi): ~200ml
Đấy là sữa tươi, còn sữa công thức, bây giờ mỗi lần uống được 170ml (trước đây là 100 ~120ml). KQ khiêm tốn thế thôi nhưng mẹ Akai mừng lắm nhé Cảm ơn mẹ Cò và cả nhà nhiều.

Nhân tiện nhờ bác Freida và mẹ Cò giúp em với:
Cu Bo nhà em bị sốt xuất huyết (hôm mùng 3 tết vừa rồi là đủ 7 ngày), giờ trông gầy và xanh lắm thế nên em mới quay lại sữa công thức.
Nhưng em vẫn băn khoăn không biết có nên tận dụng cơ hội này (Vì em nghĩ thế nào cũng có hiện tượng ăn trả bữa) để tập cho con uống nhiều sữa tươi không nhỉ? Nếu uống tòan sữa tươi thế có phục hồi nhanh được không?

Còn cái này thì nhờ bác Freida kiểm chứng giùm em xem có giúp gì được các mẹ đang làm phô mai ở xứ lạnh không
- Em làm phô mai lúc nào cũng chua kể cả áp dụng kiểu không chua củ a bác Freida đã chỉ (Gần đây chỉ còn hơi chua do đã xin được con men).
- Nhưng em của em thì lúc nào cũng được sp không chua dù làm bằng sữa chua Vinamilk (1hộp sữa chua/ 1L sữa tươi ủ 5 tiếng - tách nước 1lúc - lọc ). Trước giờ nó vẫn nói em làm giống chị, nhưng hôm rồi em mới biết nó bật nút hâm của nồi cơm điện trong suốt thời gian ủ. Cách này đã được áp dụng từ tháng 11/08 tới giờ đó Bác Freida.

[Me_TomTom]

Chào cả nhà, hôm nay mình mới biết topic này. Tôm nhà mình được 7,5 tháng rồi, nhưng vẫn phải uống can xi vì bé bị rụng tóc, ra mồ hôi trộm.
Cả nhà cho mình hỏi Tôm nhà mình đã ăn được fomai, sữa chua chưa. Nếu ăn được thì cho mình xin vài nhãn hiệu hàng và địa chỉ mua nhé.
Nếu bạn nào có tài liệu hướng dẫn làm fomai tươi thì gửi cho mình theo địa chỉ email được ko? Mình mà làm thành công mình sẽ tặng mọi người dùng thử .
Xin cảm ơn mọi người rất nhiều.

[Doanh & Khuê]

Em vẫn có niềm an ủi là con thích phomai tươi và sữa chua. Em cứ theo bác, cứ có nắng, khí trời và phomai tươi, còn lại mẹ chấp...Bé Doanh mai mốt còi và lùn, em qua bắt đền bác đấy nhé

[Doanh & Khuê]

Chào cả nhà, hôm nay mình mới biết topic này. Tôm nhà mình được 7,5 tháng rồi, nhưng vẫn phải uống can xi vì bé bị rụng tóc, ra mồ hôi trộm.
Cả nhà cho mình hỏi Tôm nhà mình đã ăn được fomai, sữa chua chưa. Nếu ăn được thì cho mình xin vài nhãn hiệu hàng và địa chỉ mua nhé.
Nếu bạn nào có tài liệu hướng dẫn làm fomai tươi thì gửi cho mình theo địa chỉ email được ko? Mình mà làm thành công mình sẽ tặng mọi người dùng thử .
Xin cảm ơn mọi người rất nhiều.

Trời Hà Nội ấm lên rồi, cho con ra trời thôi bạn. Bạn vào chữ ký mẹ Gâu, có thư viện chuột, bạn vào đấy có hướng dẫn đầy đủ nhé.