Mục lục tham khảo

[Admin]

Sữa chua

Tác dụng, cách sử dụng

Ăn sữa chua có tốt không?

Bé mấy tháng tuổi ăn yaourt/ sữa chua?
Cách cho bé ăn sữa chua?

Định lượng sữa chua trong ngày
Cho bé ăn sữa chua vào lúc nào trong ngày?

Sữa chua trộn thêm sữa bột có được không?
Sữa chua xay với hoa quả

Thắc mắc về sữa chua
Sữa chua làm tại nhà có đủ lượng vi khuẩn có ích không

Cách làm sữa chua

Hỏi cách làm yaourt (từ sữa tươi, sữa đặc và sữa bột)
Cách làm sữa chua từ đậu nành

Các loại sữa chua, chỗ mua

Chọn sữa chua
Sữa chua nào phù hợp với bé


Sữa chua YoGood - Campina
Sữa chua E'dozi
sữa chua dành cho trẻ em của Nestle
sữa chua Kefir
Sữa chua Hugo - Campina dành cho trẻ em"
Sữa chua Ba Vì
Sữa chua men sống Probi - Vinamilk
Sữa chua WELL YO for KIDZ của Kinh đô
Sữa chua Vinamilk
Sữa chua Hipp
Yakulk men sống

Cốc làm sữa chua lò vi sóng?


Phô mai

Tác dụng, cách sử dụng

Phân biệt các loại phomai
Định lượng của 1 miếng Phomai

Có nên cho phomai và dầu ăn vào bột/cháo cho bé?

Trẻ mấy tháng thì ăn được phomai?
Cho bé ăn phomai thế nào
Chọn phomai cho bé
Thắc mắc về phomai

Phomai tươi

Phô mai tươi cho bé - Phần 1
Phô mai tươi cho bé - Phần 2
Phô mai tươi cho bé - Phần 3
Phô mai tươi cho bé - Phần 4
Phô mai tươi cho bé - Phần 5
Phô mai tươi cho bé - Phần 6
Chia sẻ kinh nghiệm làm phomai tươi cho bé
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua

Làm thế nào khi pho mai tươi xay với đu đủ bị đắng?
Thắc mắc về nấm Kefir

Các loại phomai, chỗ mua

Phomat dây

Phomai tươi Petit Monterbourg
Pho mai party cube
phomai Kiri
Phomai Gervais
Phomai P'tit Louis

Mua phô mai rẻ tại Hà Nội ở đâu?

Địa chỉ mua phômai hoa quả tại SG
Mua phomai hoa quả cho bé ở đâu là rẻ nhất? (HN)


Váng sữa

Trẻ mấy tháng thì ăn được váng sữa?

Váng sữa của Nga
Váng sữa Monte của Đức?
Váng sữa Fotana
Váng sữa Ba vì
Váng sữa Mộc châu

Cách làm creme desserte giống Monte, Danette
Thắc mắc về váng sữa


Bơ – Dầu

Thêm dầu ăn vào cháo cho bé
Dầu ăn cho bé

Dầu ăn Kiddy
Dầu ô liu (Olive oil)
Dầu cá hồi
Dầu gấc
Dầu Mè

Bơ đậu phộng
Bơ Mộc châu

Sử dụng bơ như thế nào?


Các lưu ý, cảnh báo:

Cảnh báo mua phomai tại 17 Hai Bà Trưng
Tạp chất trong sữa chua Anco Milk hương chuối"

Các vấn đề khác

Con không chịu ăn phomai, hoa quả, sữa chua
Bé không thích ăn sữa chua, phomai
Bé mấy tháng ăn được bánh flan - caramen
Pudding Nestle

[Admin]

Đây là Mục lục các món Phomai tươi, và liên quan đến pho mai tươi mà thành viên Freida và các thành viên trong “Nhà Pho mai tươi” đã trao đổi trên WTT.

Đây là các link topic chung của Nhà Pho mai tươi:

Phômai tươi cho bé (Phần 1)
Phômai tươi cho bé (Phần 2)
Phômai tươi cho bé (Phần 3)
Phômai tươi cho bé (Phần 4)
Phômai tươi cho bé (Phần 5)
Phômai tươi cho bé (Phần 6)

Còn dưới đây là các link trao đổi về từng vấn đề, từng món cụ thể;

MỘT SỐ THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN SỮA & CÁC SẢN PHẨM SỮA

Thành phần một số loại sữa
Phương pháp tiệt trùng Pasteur tiệt trùng sữa bò
Phương pháp tiệt trùng Pasteur tiệt trùng sữa dê
Cách tiệt trùng sữa của thành viên Freida
Khái niệm chung về lên men các sản phẩm sữa và Kefir
Quy trình làm sữa chua kefir từ nấm tươi kefir(Ảnh chụp)
Nhân chủng kefir bằng sữa đậu nành
Khái niệm chung về phômai tươi
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua (bài 1)
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua (bài 2)
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua & Thông tin về 1 số loại phômai hộp
Cách làm phomai tươi lên men từ chủng Kefir
Cách làm Phômai tươi không chua
Váng sữa và bơ
Về độ béo của món và váng sữa
Whipping cream
Đơn vị đo lường (qui đổi)

CÁC MÓN TỪ PHÔMAI TƯƠI

Cốc-tai nước lọc phômai tươi-dâu
Phomai tươi hoa quả
Mascarpone (cách của nhà phômai tươi)
Mascarpone (cách của nhà phômai tươi)
Sốt mì Ý của mẹ tekka
Bánh bà bầu





A- PHÔMAI TƯƠI VÀ PHÔMAI GIA ĐÌNH

1- Chuẩn bị phômai tươi (103)
2- Phômai tươi gia đình (103)
3- Phômai gia đình (104)

7- Phômai tươi mềm (vội) (106)
8- Cách làm phômai tươi mềm gia đình(106)
9- Làm tươi phômai (106)

B- PHÔMAI TƯƠI TRÁNG MIỆNG VÀ HỖN HỢP

13- Phômai tươi với sữa và nho khô (107)
14- Phômai tươi mặn với váng sữa (108)

18- Phômai tươi trộn váng sữa và cà rốt (109)

21- Phômai tươi trộn với rau thơm (110)
22- Phômai tươi trộn với dưa leo và thì là (110)

25- Phômai tươi trộn cơm (112)

27- Phômai tươi chanh (113)
28- Phômai tươi cam (113)
29- Phômai tươi - trái cây (113)
30- Phômai tươi - lạc (113)
31- Phômai tươi - lạc và trái cây (114)
32- Phômai tươi với bí đỏ (114)


C- PATÊ

34- Patê thịt và phômai tươi (116)

47- Trứng cá làm bởi phômai tươi (122)
48- Trứng cá làm bởi phômai tươi và cà chua (122)

D- HỖN HỢP PHÔMAI TƯƠI

49- Hỗn hợp phômai tươi nấu (122)
50- Hỗn hợp phômai tươi nhiều béo (123)
51- Hỗn hợp phômai tươi béo (123)
52- Hỗn hợp phômai (123)
53- Hỗn hợp phômai tươi ngọt (124)

55- Hỗn hợp phômai tươi với mật ong (124)
56- Hỗn hợp phômai tươi với váng sữa (124)


E- NƯỚC CHẤM PHÔMAI TƯƠI

70- Mai-ô-nez từ phômai tươi (130)
71- Mai-ô-nez phômai tươi (kiểu Thụy sĩ) (130)

F- SALÁT PHÔMAI TƯƠI


G- MÓN NẤU TỪ PHÔMAI TƯƠI


H- BÁNH RÁN PHÔMAI TƯƠI, BÁNH RÁN NHÂN PHÔMAI TƯƠI

93- Bánh rán phômai từ phômai tươi với khoai tây và nho khô (141)

100- Bánh rán phômai tươi với khoai tây (145)


I- MÓN TỪ PHÔMAI TƯƠI CHIÊN


J- BÁNH NƯỚNG

117- Bánh nướng nuôi với phômai tươi (154)

K- PU-ĐINH (BÁNH NHÂN PHÔMAI) VÀ ĐẾ BÁNH (BÁNH)

147- Pu-đinh phômai tươi-táo

L- SU-PHLÊ (SUFFLÉ)


M- PHỤC SINH (BÁNH)


N- KEM PHÔMAI TƯƠI


O- BÁNH NƯỚNG, BÁNH NGỌT, BÁNH GA-TÔ TỪ PHÔMAI TƯƠI

180- Bánh nhân phômai tươi với trái cây (191)
181- Bánh phômai tươi xốp với trái cây (191)


P- CÁC MÓN PHÔMAI TƯƠI NGON (phần của các ID)

193- Pu-đinh phômai tươi táo (ID MitSiem)

Xin chân thành cám ơn thành viên Freida và các thành viên trong “Nhà Pho mai tươi” đã đóng góp các bài viết rất bổ ích cho WTT !